اصول تکنولوژی روغن ها و چربی های خوراکی

رژیم روزه داری متناوب یا فستینگ (برای کاهش وزن)

تکنولوژی استخراج و تصفیه روغن های گیاهی

تغذیه درمانی در بیماری ها

تغذیه اساسی

رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی

حرارت دهی با مادون قرمز برای فراوری مواد غذایی و محصولات کشاورزی

بهداشت مواد غذایی

راهنمای تهیه و ارزیابی درمان حمایتی تغذیه در بیماران بزرگسال بسیار بدحال بخش مراقبت های ویژه (ن

مبانی سم شناسی مواد غذایی

فرآیند تخمیر و فناوری تولید ماست

تغذیه اطفال در مراقبت بالینی