

فرآیند تخمیر و فناوری تولید ماست
نسخهPDF
نسخه الکترونیک فرآیند تخمیر و فناوری تولید ماست به همراه هزاران کتاب دیگر از طریق اپلیکیشن رایگان فیدیبو در دسترس است. همین حالا دانلود کنید!
درباره فرآیند تخمیر و فناوری تولید ماست
در این کتاب فرآیند تولید، روشهای بهبود ظاهر و کیفیت حسی، خصوصیات باکتریهای آغازگر مورد استفاده و نحوه عمل آنها، انواع نقوس و راههای پیشگیری از وقوع آنها مورد بررسی قرار میگیرد.
نظرات کاربران درباره فرآیند تخمیر و فناوری تولید ماست