کتاب متنی

کتاب شیر و سلامت واحد، با هدف بررسی دقیق و علمی پیوند میان مصرف شیر، سلامت انسان و حفظ محیط زیست به رشته تحریر درآمده است. این اثر با تاکید بر شیر خام و تازه کوشیده است تا با بهره گیری از تازه ترین یافته های پژوهشی به پرسش های مطرح در حوزه تاثیرات تغذیه ای، ایمنی زیستی، استانداردهای تولید و مصرف، با در نظر گرفتن موازین حفظ محیط زیست پاسخ دهد.
| فرمت محتوا | pdf |
| حجم | 6.۰۸ کیلوبایت |
| تعداد صفحات | 280 صفحه |
| زمان تقریبی مطالعه | ۰۰:۰۰ |
| نویسنده | مهران مرادی |
| نویسنده دوم | گیتی کریم |
| ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
| زبان | فارسی |
| تاریخ انتشار | ۱۴۰۵/۰۳/۲۷ |
| قیمت ارزی | 9 دلار |
| قیمت چاپی | 900,000 تومان |
| مطالعه و دانلود فایل | فقط در فیدیبو |