کتاب مجموعه آداب معاشرت، سیر تا پیاز آداب غذاخوردن در رستوران جلد 1 پگی پست نشر پندار تابان

رزرو کردن درمجموع کار خوبی است ولی اگر شما یک میزبان هستید یک «باید» است. وقتی برای رزرو کردن میز تلفن می‌زنید می‌توانید سؤالات و درخواست‌های خاص خود را مطرح کنید، مثلاً اینکه میزتان در گوشه‌ای دنج باشد یا روی تراس. اگر با رستوران آشنایی ندارید به این نکات توجه کنید: آیا رزرو قبول می‌کنند، و در صورتی که نمی‌کنند چطور مسئله‌ی جا دادن به مشتریان را حل می‌کنند؟ وضعیت پارکینگ آن چگونه است؟ آیا باید لباس خاصی بپوشید؟ وقتی هنوز همه‌ی مهمان‌های شما نرسیده‌اند، آیا می‌توانید سر میز بنشینید یا نه؟ آیا کارت اعتباری قبول می‌کنند یا نه؟ اگر مشخص نیست، چه نوع غذاهایی سرو می‌کنند؟ -بخشی از کتاب-