کتاب فلسفۀ قهوه اثر جولیان باگینی نشر موسسه انتشارات فلسفه

قهوه‌گرایی ریشه در آیین چای دارد و آیین چای نیز به نوبه‌ی خود از تائو و ذِن سرچشمه گرفته است. ریشه‌های ذِن و تائوییِ قهوه‌گرایی هنوز اهمیت دارند، اما لازم نیست نگران باشیم که آیا شکوفایی امروزی آن کاملاً به بذرهای اصیل و تاریخی‌اش وفادار مانده است یا نه. اوکاکورا نسبت به «پیروی برده‌وار از سنت‌ها و قالب‌ها» هشدار داده بود. ما نباید دستاوردهای گذشته را کنار بگذاریم؛ بلکه باید بکوشیم آن‌ها را، به جای حفظ کردن همچون اشیای مرده‌ی موزه‌ای، «با زندگی معاصر سازگار و صادق» نگه داریم.