کتاب خوردنی‌های خواندنی اثر فرحناز مدرس صادقی نشر نوژین

کتاب خوردنی‌های خواندنی: چگونه بهترین مزه و طعم را تجربه کنیم؟، حاصل تجربیات فرحناز مدرس صادقی در هنر محبوب آشپزی است. این مجموعه شامل دستورات آشپزی از سراسر دنیاست که با ذائقه مشکل پسند ایرانی متناسب‌سازی شده است.

در همه فرهنگ‌ها، تغذیه صحیح را از رموز سلامتی جسم و روان می‌دانند، حتی دنیای مدرن که زمانی پیشتاز تولید غذاهای آماده و کنسرو شده بود، اکنون مشوق غذاهای طبیعی و ساده‌ای هستند که در آشپزخانه‌های خانگی طبخ می‌شوند. غذاهایی که علاوه بر خواص متابولیک، احساس رضایتمندی را در ما بر می‌انگیزند.

دستور پخت غذاهای این کتاب، با عنایت به خواص مواد غذایی بوده و بارها آزمایش شده است و در عین خوشمزگی، همه‌ی ما می‌توانیم این غذاها را بپزیم و ذائقه‌ی فرزندان‌مان را بیشتر به مواد طبیعی عادت دهیم و همگی در کنار هم لذت ببریم. در کتاب هنر خوردنی تلاش شده تا دستورات آشپزی تا حد امکان، ساده‌سازی و با زندگی پرشتاب امروز هم‌خوانی داشته باشد.