همانطور که بسیاری از شما میدانید من یک مجموعه کتاب با عنوان «دستورپخت بهترین غذاهای مادربزرگ» دارم که مادربزرگهای خودم، مادرم و دخترهایم همگی از آن استفاده میکنند. بیشتر این دستورپختها قدیمیاند و از ابتدا خودمان آنها را درست کردهایم. این مجموعه کتابهای آشپزی مورد اقبال عمومی مردم واقع شد و به نظر میرسید که افراد مطالب ما را دوست داشتند. با اینحال بسیاری از خانمها این روزها سرشان شلوغ است، شلوغِ شلوغ. و بسیاری از آنها وقت زیادی برای چندین ساعت در آشپزخانه ماندن ندارند. امروزه بسیاری از دستورهای پخت در مجموعه کتابهای «دستور پخت بهترین غذاهای مادربزرگ» آنچنان وقتگیر نیستند اما آنقدر هم کوتاه نیستند که سریع در ذهن حک شوند! به همین دلیل من تصمیم گرفتم تا مجموعۀ دومی از این کتابها بنویسم و اسمش را بگذارم «دستور پخت غذاهای سریع و آسان مادربزرگ». این کتاب شامل مجموعهای از انواع غذاهای جدیدتر است که مواردی مثل انواع کیک، کرواسان و خوراکیهای خوشمزه و آسان دیگر را شامل میشود. من به این نتیجه رسیدم که استفاده از بسیاری از محصولات آماده به ما در خلق غذاهای لذیذ و سالم کمک میکنند و باعث میشوند که مانند پخت بسیاری از غذاهای سنتی زمان صرف نکنیم. بنابراین این کتاب جدید مناسب افرادی است که به دنبال طبخ غذاهای سریع، آسان و لذیذ هستند. امیدوارم از مطالب این کتاب جدید استفاده کنید و لذت ببرید!