کتاب خوراکی های شگفت انگیز نشر انتشارات ۳۶۰ درجه

یکی از مسائل مهمی که در سلامت جسم و روح بشر نقش اساسی دارد، تغذیه سالم است که متأسفانه در سده اخیر دستخوش تغییرات فیزیکی و شیمیایی بسیار پیچیده‌ای شده و امروزه نیز شاهد تبلیغات وسیع جهت معرفی انواع فرآورده‌های غذایی مصنوعی و مضر به راه‌های مختلف هستیم که به شدّت سلامت انسان را مورد تهدید قرار داده است و نتیجه آن وجود انواع بیماری‌های شناخته و ناشناخته، انواع سرطان‌ها، بیماری‌های روحی، عصبی و بیماری‌های صعب العلاج به گونه‌ای که مراکز پزشکی، درمانی ما مملو از این گونه بیماران است.طب سنتی _اسلامی با راهکارهایی کاملا بی ضرر و گیاهی با تکیه بر نظر و آرای دانشمندان بزرگ این علم درصدد این است جامعه را به سمت سلامت سوق دهد به طور مثال در طب قدیم نیز اهمّیت و جایگاه عسل به مراتب بیشتر از حال بوده و دانشمندانی همچون بقراط حکیم، جالینوس، فیثاغورس، ارسطو، ابوعلی سینا و... اکثر نسخه‌های خود را بر اساس عسل و موم تجویز می‌کردند. اما متاسفانه در کشور ما که عسل و تولید آن منحصر به فرد و در نوع خود بی نظیر می باشد نه تنها از جنبه دارویی به آن توجه نشده بلکه از نظر مصرف غذایی هم مورد کم لطفی قرار گرفته است و این نعمت خدادادی هنوز ارزش واقعی خود را در بین سایر مواد غذایی بدست نیاورده بطوری که بعضاً مصرف مربّا و قندهای مصنوعی را بر این غذای بهشتی و اکسیر حیات بخش که از هر نظر برتری ممتاز و چشمگیری نسبت به همه مواد غذایی و خوراکی‌ها داشته و دارد ترجیح می‌دهند که علّت اصلی آن عدم شناخت از مزایا و ارزشهای واقعی عسل می‌باشد. در این کتاب سعی شده مطالب مفیدی راجع به این دو ماده‌ی شفابخش (عسل و سیاه دانه) مطرح کنیم.