کتاب دلمه‌ها و کباب‌های ترکیه آسان و خوشمزه و مفید حکیمه عظیمی نشر انتشارات طلایه

درباره کتاب دلمه ها و کباب های ترکیه آسان و خوشمزه و مفید کتاب دلمه ها و کباب های ترکیه آسان و خوشمزه و مفید شامل دستورالعمل‌های متنوعی برای تهیه دلمه‌های مختلف مانند دلمه فلفل، دلمه سیب‌زمینی، دلمه بادمجان، دلمه کلم و بسیاری دیگر است. هر دستورالعمل به‌صورت گام‌به‌گام و با جزئیات دقیق ارائه شده است، که آن را برای افراد مبتدی و حرفه‌ای مناسب می‌سازد. کتاب با طراحی زیبا و توضیحات روشن، تجربه آشپزی را لذت‌بخش و آسان می‌کند. خواندن کتاب دلمه ها و کباب های ترکیه آسان و خوشمزه و مفید را به چه کسانی پیشنهاد می‌کنیم این کتاب به افرادی که به آشپزی ترکی علاقه دارند یا می‌خواهند مهارت‌های آشپزی خود را گسترش دهند، پیشنهاد می‌شود. همچنین، برای کسانی که به دنبال دستورالعمل‌های سالم و خوشمزه با مواد اولیه ساده هستند، این کتاب می‌تواند منبعی ارزشمند باشد. از آنجایی که روش‌های تهیه غذاها به‌صورت آسان و کاربردی توضیح داده شده‌اند، حتی افراد مبتدی نیز می‌توانند از این کتاب استفاده کنند و نتایج عالی بگیرند. بخشی از کتاب دلمه ها و کباب های ترکیه آسان و خوشمزه و مفید «طرز تهیه دلمه سیب‌زمینی با کالباس: سیب‌زمینی‌ها را پوست کنده و از وسط نصف می‌کنیم. سپس داخل آن‌ها را خالی می‌کنیم تا فضایی برای پر کردن مواد ایجاد شود. پیاز خرد شده و گوشت چرخ‌کرده را در روغن تفت می‌دهیم تا رنگ گوشت تغییر کند. بادام‌زمینی پودر شده، رب گوجه‌فرنگی، سیر، فلفل و نمک را اضافه کرده و مواد را به مدت ۵ دقیقه دیگر تفت می‌دهیم. مواد آماده شده را داخل سیب‌زمینی‌ها می‌ریزیم و روی آن‌ها پنیر پیتزا می‌پاشیم. سیب‌زمینی‌ها را در فر با حرارت متوسط به مدت ۲۰ دقیقه می‌پزیم تا پنیر ذوب شود و سطح آن طلایی گردد.»