چه باید خورد و چه باید نوشید؟ آیا تخممرغ پروتئینی کامل است یا بمبی از کلسترول؟ آیا سموم آفتکش، افزودنیهای شیمیایی یا غذاهای فرآوریشده ما را میکشند؟ در این کتاب هاروی لِوِنشتاین توصیهای بسیار ارزنده برای ما دارد: دست از نگرانی بردارید!
نویسنده میگوید که افراد ذینفعی این ترسها را به وجود آورده و از آنها بهرهبرداری کردهاند و موجب شدهاند عدۀ زیادی هنگام غذا خوردن به جای لذت بردن بترسند. به نظر او، شرکتهای بزرگ به انواع ترسها دامن میزنند و همزمان محصولات مختلفی برای غلبه بر این ترسها تولید میکنند.
این کتاب ما را از اینگونه ترسها میرهاند تا از خوردن غذاهای خوشمزه لذت ببریم.
فرمت محتوا | epub |
حجم | 5.۴۴ کیلوبایت |
تعداد صفحات | 328 صفحه |
زمان تقریبی مطالعه | ۱۰:۵۶:۰۰ |
نویسنده | هاروی لونشتاین |
مترجم | غزاله خطیبی |
ناشر | هنوز |
زبان | فارسی |
عنوان انگلیسی | Fear of Food |
تاریخ انتشار | ۱۴۰۳/۰۷/۳۰ |
قیمت ارزی | 3 دلار |
مطالعه و دانلود فایل | فقط در فیدیبو |
چقدر این کتاب عالی بود، کیف کردم، منتظرم خوانندههای بیشتری بخونن و نظر بدن، واقعا اگر به دنیا و آمریکا و اروپا مربوطه ، اگر به علم مربوطه، قطعا به ما هم مربوطه، خصوصا اینکه از شراب فرانسویو اقتصاد بازار آزاد هم محرویم. اگر مثل من کنجکاو یا ترسویید و دائم کالری غذاها و مواد داخلشون و شرکت سازندهشون رو چک میکنید و دنبال سبک زندگی خوب برای تغذیه میگردید و نمیدونید از کجا شروع کنید و احساس گمگشتگی دارید و به یه تحقیق مفصل تاریخی و علمی و پزشکی و روانشناسی با جزئیات نیاز دارید از این کتاب شروع کنید، ممکنه کند پیش بره اما قول میدم از اون سفراست که هم مسیرش ارزشمنده هم پایانش، اگرم دیگه خیلی بیحوصلهاید سخن پایانی نویسنده رو خیلی عمیق و آروم بخونید، شاید بعدا تصمیم گرفتید کلش رو بخونید، خلاصه خیلی خوب بود واقعا لذت بردم و واقعا از خانم خطیبی و نشر هنوز متشکرم و از خود لونشتاین🤠