دایه زنی که بهجای مادر، نگهداری و پرورش نوزاد را برعهده میگیرد و معمولاً او را با شیر خود تغذیه میکند. با آنکه نگهداری نوزاد و شیردهی به او عملاً و نیز از لحاظ حقوقی، دو کار مجزا تلقی میشده، همواره ترجیح این بودهاست که دایه، مُرضِعه نوزاد نیز باشد.واژۀ فارسی دایه از ریشۀ دای اوستایی بهمعنای نگهداری، پرستاری، قیمومت و پشتیبانی) و بیشتر دربارۀ زنان بهکار رفته، ولی خود واژه دلالت جنسیتی ندارد، چنانکه بر پرستار و قیمِ مذکر نیز اطلاق شدهاست.