
کتاب غذا درمانی
جلد اول
نسخه الکترونیک کتاب غذا درمانی به همراه هزاران کتاب دیگر از طریق اپلیکیشن رایگان فیدیبو در دسترس است. همین حالا دانلود کنید
درباره کتاب غذا درمانی
کنترل مناسب نیاز به بررسی دقیق رژیم غذایی و وضعیت تغذیهای و تداخل رژیم غذایی و وضعیت تغذیهای روی سیر بالینی بیمار دارد. لذا میتوان اهداف مناسب و تکنیکهای کنترل تغذیهای را برگزید و راهنماییهای تغذیهای را برای پیشگیری از بیماری فراهم کرد. سوء تغذیه هنگامی ایجاد میشود که مواد غذایی ورودی به بدن کمتر از نیازهای تغذیهای باشد و همچنین میتواند ناشی از جذب ناکافی در بدن و بیماریهای پنهان که شخص از آن اطلاع ندارد باشد و نیز میتواند ناشی از اثرات نامناسب برخی داورها و از دست رفتن مواد غذایی از طریق دفع آنها باشد. امروزه رفاه اجتماعی مردم سرزمینهای مختلف بر اساس معیارهای گوناگون و از جمله چگونگی تغذیه آنها برآورد میشود و جوامعی را به درستی پیشرفته میشناسند که از نعمت تندرستی و تغذیه مناسب برخوردار باشند. تغذیه نادرست با کاستن رشد فرد و افزایش حساسیت به بیماریها، کاهش قدرت خلاقانه جسمی و فکری بیتفاوتی و عدم دلبستگی همراه است. از این رو جوامع متمول در راه دسترسی به نیروی انسانی کارآمد و نیل به هدفهای دور یا نزدیک، ناگزیر میباشند که از یک «سیاست اصولی و هماهنگ تغذیه» به عنوان اصل بنیادی تحقق آرمانهای خود پیروی نمایند.
نظرات کاربران درباره کتاب غذا درمانی