کتاب مباحث نوین تنش گرمایی در طیور اثر حسینعلی قاسمی نشر دانشگاه اراک

این کتاب مشتمل بر دو بخش است. در بخش اول، مکانیسم‌های‌ اثرات منفی تنش گرمایی در طیور مورد بحث قرار می‌گیرد که شامل اثرات بر عملکرد رشد و تولیدی، تاثیر بر متابولیسم مواد مغذی، بیولوژی تنش در طیور و پاسخ سیستم ایمنی طیور به شرایط تنش می‌باشد. همچنین در این بخش به پاسخ‌های سطوح سلولی و مولکولی در شرایط تنش گرمایی با تاکید بر مباحث نوین شامل بیان ژن عوامل دخیل در پاسخ‌های آنتی‌اکسیدانی و التهابی بحث شده است. همچنین در فصل آخر بخش اول کتاب در مورد نقش منفی تنش گرمایی بر شرایط سلامت دستگاه گوارش به‌خصوص مباحث میکروبیولوژی و عملکرد سد روده‌ای مورد بررسی قرار می‌گیرد. بخش دوم این کتاب به نقش عوامل مدیریتی و تغذیه‌ای در کاهش اثرات منفی تنش گرمایی می‌پردازد. از عوامل تغذیه‌ای نیز مباحث جدید و نتایج تحقیقات مرتبط با انرژی و مواد مغذی درشت جیره در قالب فصول مجزا مورد بحث قرار می‌گیرد. در مورد نقش ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف در شرایط تنش گرمایی نیز مطالب مرتبط با تحقیقات اخیر مورد توجه قرار گرفته است. همچنین فصل آخر کتاب مرتبط با اثرات مثبت و مفید انواع مکمل‌های غذایی در جیره طیور جهت کاهش اثرات منفی تنش گرمایی می‌باشد. در داخل هر فصل با استفاده از جداول و اشکال مناسب سعی به تفهیم بهتر موضوعات مورد بحث شده است. اشکال رنگی مرتبط با بعضی از فصول در آخر کتاب آورده شده است. در این کتاب سعی شده است تا بحث‌های مکانیسمی‌ تنش گرمایی و مرور آزمایش‌های انجام شده در کنار نکات کاربردی در جیره طیور برای کاهش اثرات منفی تنش گرمایی به‌صورت هم‌زمان ارائه شود.