کتاب گنج طعام نشر انتشارات نظری

کتاب گنج طعام نوشته خانم ناهید اسدی، یک منبع کامل و جامع در زمینه خواص مختلف مواد غذایی مختلف است. این کتاب که توسط انتشارات نظری منتشر شده است، به بررسی خواص گوشت حیوانات، حبوبات، میوه‌جات و مرکبات، سبزیجات، ادویه‌جات، صیفی‌جات، خشکبار، شیرینی‌جات، ترشیجات، لبنیات، انواع روغن، نان‌ها، طب سنتی، غذا درمانی، عرقیات و گیاهان دارویی و ویتامین‌ها می‌پردازد.