کتاب پروبیوتیک ها و پربیوتیک ها در سلامت دام و خوراک نشر دانشگاه اراک

این کتاب دانش و ایده استفاده از پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها را که می‌توانند در تولید حیوانی و جایگزین آنتی بیوتیک ها موثر باشند را افزایش خواهد داد. که برای سلامت تمام حیوانات که در زنجیره تامین غذای انسان ها هستند، مهم و ضروری است. بعلاوه بالاتر از آن این است که پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها در نهایت سلامت جامعه انسانی مصرف کننده را به نحو مطلوب فراهم می کنند.