کتاب تولید برخی گیاهان دارویی اسانس­ دار سعید زهتاب سلماسی نشر انتشارات دانشگاه تبریز

موضوع گیاهان دارویی سابقه­ای برابر با خلقت آدمی دارد. در این بین گیاهان دارویی اسانس­دار به دلیل اهمیت بسیار زیاد آن­ها در صنایع دارویی از یک طرف و همین­طور به دلیل افق­های گسترده کاربرد آن­ها در صنایع مختلف از قبیل صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، از جایگاه ویژه­ای برخوردار می­باشند. با اینکه در حال حاضر تحقیقات گسترده­ای بر روی گیاهان دارویی در حال انجام است، ولی هنوز به درستی به ابعاد مختلف و پتانسیل قابل توجه گیاهان دارویی اسانس­دار و جایگاه ویژه آن­ها در فرآیند کشاورزی پایدار در دنیا پی برده نشده است. امید است که با انجام پژوهش­های بیشتر و کسب دانش کافی در این زمینه، شاهد شکوفایی تولید گیاهان دارویی اسانس­دار در کشور باشیم.