خاک خوب کتاب نخست از رمانی سهگانه، نوشته پرل باک (۱۸۹۲-۱۹۷۳)، بانوی نویسنده امریکایی و برنده جایزه نوبل، در ۱۹۳۰ انتشار یافت و، به دنبال آن، پسران(۱۹۳۲) و خانواده پراکنده(۱۹۳۵) منتشر شد.این نویسنده، که در سه سالگی به چین برده شد و قسمتی از زندگیاش را در آنجا گذراند، در خاک خوب، زندگی وانگ لونگ، دهقان فقیر شهرستان آن هوئی، را که در کنار شانگهای واقع است روایت میکند.
در این کتاب، عرف و عادات و باورهای دهقانان متوسط چینی را که با فقر و گرسنگی و جنگهای داخلی پیش از انقلاب درگیرند با دقتی واقعبینانه توصیف شده است. اما، از ورای شخصیت وانگ لونگ، به ویژه روحیه چینی سر بر میآورد.