کتاب اصول کشت هیدروپونیک نشر آفرینش مهر

کشاورزی هیدروپونیک در ایران روشی نسبتا جدید است و هنوز ممکن است شنیدنِ این واژه برای افرادِ زیادی تازگی داشته باشد و یا بسیاری از پرورش‌دهندگان، در برابر پذیرشِ این روش، به عنوانِ راهی برای تولید محصولاتِ کشاورزی، از خود مقاومت نشان دهند؛ اما با توجه به شرایطِ محیطی و کاهشِ ذخایر آبی کشور، همچنین افزایشِ جمعیت و افزایش تقاضا، این روش از یک سرگرمی معمولی به سمتِ تجارتی پرسود در حرکت است و در سال‌های اخیر رشد زیادی داشته است. طبیعتاً در چنین شرایطی، کتاب‌ها و مطالبی که دارای پایه علمی درستی نیستند، به سرعت گسترش می‌یابند که بیشترِ آن‌ها شایسته مطالعه نیستند. در این کتاب سعی شده تا با زبانی ساده و روان، اطلاعات ارزشمندی در اختیارِ پرورش‌دهندگانِ تجاری، محققان، علاقه‌مندان و دانشجویانِ رشته مهندسی کشاورزی قرار داده شود. این کتاب به صورت مختصر و مفید در 5 فصل ارائه شده است که به نحوه عملکرد روش هیدروپونیک، تولید گیاه در طیف وسیعی از شرایط رشد با سیستم‌های مختلف هیدروپونیک، همچنین نحوه ایجاد کمبود عناصر غذایی در گیاهان و دستورالعمل‌های لازم برای رفع این نیازها، می‌پردازد. این کتاب، هم شامل اطلاعات پایه‌ای لازم برای کسانی است که تازه شروع به کار کرده اند، هم برای افرادی که مایل هستند به یک پرورش‌دهنده باتجربه و موفق در زمینه هیدروپونیک بدل شوند، تکنیک‌های پیشرفته‌تری ارائه می‌دهد. در حقیقت این کتاب با مفاهیم چگونگی رشد گیاهان آغاز می‌شود و سپس راه‌های لازم برای موفقیت، هنگام استفاده از روش‌های مختلف رشد هیدروپونیک را شرح می‌دهد و تمرکز عمده متن، بر نیازهای تغذیه‌ای گیاهان و بهترین روش تهیه و استفاده از محلول‌های مغذی، برای برآوردن نیاز عناصر غذایی گیاهان با استفاده از سیستم‌های مختلف رشد و محیط‌های ریشه‌زایی تحت طیف وسیعی از شرایط محیطی است. همچنین مزایا و معایب این روش و سیستم‌های مختلف کشت هیدروپونیک، شامل آن دسته از روش‌های مورد نیاز برای ایجاد و حفظ یک محیط ریشه‌زایی سالم، به طور کامل شرح داده شده‌ است. علاوه بر موارد ذکر شده، بسیاری از فرمول‌های مربوط به محلول‌های‌ مغذی و جداول و تصاویر متعددی جهتِ درکِ بهترِ مطالب برای خوانندگان، ارائه شده است. شایان ذکر است که در تدوینِ صحیحِ کتابِ حاضر، نهایت دقت به کار گرفته شده است. با وجودِ این، مشاتاقانه پذیرایِ نظرات و پیشنهادات همه اساتید و دانشجویانِ گرامی جهتِ بهبودِ این اثر هستم. در پایان لازم می‌دانم از جنابِ آقای دکتر امیرعلی مازندرانی بابتِ راهنمایی‌هایِ بی‌دریغشان در مسیرِ نگارش و ویرایشِ این کتاب قدردانی نمایم. امیدروارم توانسته باشم با تالیفِ این اثر، گامی هرچند کوچک در مسیرِ پیشرفتِ علمی علاقه‌مندان و بهبودِ کیفیتِ فرآیندهای کشاورزی در ایران برداشته باشم.