کتاب خوراک دادن نوشتهٔ یان هولزن و دریس اردن و جک رودنبرگ است و با ترجمهٔ گروه ترجمه، تحقیق و توسعه شرکت پیشگام دامپرور سپاهان در انتشارات رنگینه منتشر شده است. این کتاب راهنمای کاربردی برای تغذیه و سلامتی گاوهای شیری است. گاوها حیواناتی اجتماعی، چراکننده و نشخوارکننده هستند. رفتار نشخوار، گاوها را از حیوانات دیگر متمایز میکند. به دلیل فرایندهای تخمیر در شکم، گاوها توانایی تبدیل علوفه بیکیفیت به غذای با کیفیت مانند شیر و گوشت را دارند. بهینه کردن خوراکدهی، نگهداری و مراقبت برای نیازهای حیوان و سیستم گوارشی آن شما را قادر میسازد تا تولید، سلامت و رفاه حیوان را مطلوب سازید. در نهایت این موارد سبب درآمد خوب و پایدار میشود. کتاب خوراک دادن؛ راهنمای کاربردی برای تغذیه و سلامتی گاوهای شیری به تمام موارد ذکر شده میپردازد. خواندن کتاب خوراک دادن را به تمام دامداران و دانشجویان علوم دامی پیشنهاد میکنیم.