کتاب تغذیه و پرورش گاو شیری اثر نشریه هوردز دیری من نشر رنگینه

کتاب مجموعه مقالات علمی - کاربردی تغذیه و پرورش گاو شیری نوشتهٔ اکبر اسدیان است. این کتاب را انتشارات رنگینه منتشر کرده است. صنعت گاو شیری در دو دهه اخیر توسعه کمی و کیفی بالایی داشته است، به‌ طوری‌ که کشور از واردات مواد لبنی بی‌نیاز و تولید شیر به مرحله خودکفایی رسیده است. بدیهی است، علاوه بر نقش برنامه‌ریزی و حمایت‌های بی‌دریغ دولت، بخش اعظمی از این تحولات مرهون مجموعه‌ای از فعالیت‌های علمی، آموزشی، تحقیقاتی، ترویجی و مدیریتی است. کتاب حاضر مجموعه‌ای از مقالات علمی، کاربردی است که در طول سال‌های ۱۳۷۶ تا ۱۳۹۰ در راستای ارتقای سطح دانش فنی تولیدکنندگان و بر اساس نیازهای روز صنعت پرورش گاو شیری کشور تهیه شده است و در مجله «سخنی با گاودار» متعلق به شرکت تعاونی کشاورزان و دامپروران صنعتی وحدت اصفهان به طور منظم به چاپ رسیده است. خواندن کتاب مجموعه مقالات علمی - کاربردی تغذیه و پرورش گاو شیری را به تمام دامداران و دامپزشکان پیشنهاد می‌کنیم.