کتاب تشریفات هتل اثر احمد یحیایی ایله ای نشر آذربرزین

هتلداری بعنوان یکی از زیرساخت های اصلی صنعت گردشگری بخصوص در سرزمینی که دارای اماکن و مراکز معتبر گردشگری و امتیازات ویژه جهانگردی بین المللی است بایستی مورد توجه و تاکید مسئولان کشور قرار گیرد . چرا که این تایید نه تنها منافع اقتصادی قابل توجهی را برای مردم و مملکت در پی دارد بلکه فرصتهایی ممتاز را برای ارایه فرهنگ غنی ایرانی به جهان مهیا می سازد. هتلهایی زیبا و مجهز توسط بخش های دولتی و خصوصی در نقاط مختلف کشور احداث شده است که نظر جهانگردان و مسافران را به خود جلب می کنند ولی تنها زیبایی ظاهری و وسایل مدرن هتل ها مورد نظر میهمانان نیست بلکه وجود مدیرانی با لیاقت و کارکنانی شایسته ، مودب و کارآزموده است که موجبات رضایت میهمانان را فراهم خواهد آورد . دلایل متعددی برای موفقیت هتلداران وجود دارد . معماری ، مکانیابی مناسب ، کیفیت غذا و ... هرکدام نقش مهمی در این موفقیت دارند اما دلایل دیگری نیز وجود دارند که موجب رضایت میهمانان در هنگام ترک هتل و بازگشت مجدد میهمانان به هتل های ماست . همانقدر که هتل ها با هم فرق می کند قطعا مشکلات آنها با هم متفاوت است اما اصولی اساسی برای برخورد مناسب مدیران و کارکنان هتل با میهمانان وجود دارد . خوانندگان در این کتاب دلایل ارتباطی موفقیت یک هتل را مرور می کنند .