کتاب راهنمای کامل تغذیه کودک و مراحل رشد اثر فرحناز صارم بافنده نشر انتشارات کتاب درمانی

تغذیه متعادل و سالم در دوران کودکی زمینه را برای سلامتی در دوران بزرگسالی فراهم می کند. زمانی که یک نوزاد با شیر مادر یا شیر خشک سیر نشود و زیاد و با فاصله کم شیر بخورد، استفاده از غذاهای کمکی آغاز می شود. بسیاری از مادران از این مرحله تربیت و بزرگ نمودن کودک واهمه دارند. این کتاب به شما کمک می کند با شناخت مواد غذایی و نقش آن ها در رشد و تندرستی به تهیه غذاهای سالم و مورد نیاز بپردازید و کودکی سالم، قوی و شاداب را پرورش دهید. برخی از فهرست مطالب کتاب: زمانی که غذا می خوریم چه اتفاقی رخ می دهد؟- چگونه غذا در بدن تولید انرژی می کند؟- مواد غذایی لازم و ضروری- گروه های غذایی- تغذیه متعادل برای کودکان- چگونه تغذیه متعادل سلامتی و رشد کودک را تقویت می کند- اصول تغذیه کودک- تقسیم وعده های روزانه- میان وعده ها- نکات ایمنی- غذاهای فرعی- تغذیه در دوران بلوغ- تغذیه جنین و نوزاد- تغذیه در بارداری- تغذیه کودک با شیر مادر- ترکیبات شیر مادر- طریقه ی تغذیه نوزاد با شیر مادر- جدا کردن نوزاد از پستان- مشکلات شیردهی- مدت و تعداد دفعات شیردهی به نوزاد- تغذیه با شیر خشک- آلرژی (عدم تحمل بدن در برابر شیر گاو)- چگونه بهترین شیر را انتخاب کنیم- مراحل تهیه شیر با شیشه- خارج کردن هوای بلعیده شده به هنگام شیرخوردن- غذاهای کمکی- اهداف استفاده از غذاهای کمکی- آغاز استفاده از غذاهای کمکی- مکمل های ویتامین- استفاده از غذاهای کمکی زودتر از موعد- دستور تهیه اولین غذاها- طرز تهیه پوره هویج- طرز تهیه پوره سیب زمینی- طرز تهیه انواع پوره ها برای کودکان- طرز تهیه انواع عصاره ها برای کودکان- طرز تهیه انواع سوپ ها برای کودکان- طرز تهیه انواع حریره ها برای کودکان- تغذیه و رشد کودک- تغذیه کودکان معلول- عوامل تاثیرگذار بر غذا و رژیم غذایی کودک- منابع غذایی که بسیار ارزشمند هستند- غذاهای حساسیت زا- اثرات زیان بار برخی غذاها- حساسیت به پروتئین موجود در شیر- واکنش آنافیلاکسی- پیشگیری از بروز حساسیت- بیماری هایی که به رژیم غذایی خاص نیاز دارند- بیماری سلیاک- دیابت- نشانه های بیماری قند در کودکان- شرایط طبیعی بدن و نیازهای غذایی-- افزایش وزن در نوزادان- اضافه وزن و چاقی در کودکان- کمبود وزن یا لاغری در کودکان- فقر آهن و کم خونی در کودکان- تشخیص کم خونی در کودکان- یبوست و اسهال در کودکان- تهیه غذای سالم برای کودکان- پخت غذا در منزل- انواع عرقیات گیاهی و خواص درمانی آن ها برای کودکان