در این کتاب نویسنده شیوه زندگی سالم و فواید سرکه سیب را بیان کرده است. به گفته پزشکان، سرکه سیب، عصاره طبیعی سیب است که موارد سمی و زائد بدن را از بین می برد. با وجود اینکه خاصیت اسیدی دارد، موجب تقویت دستگاه گوارش و کاهش ناراحتی کلیه و مثانه می شود. حتی نوشیدن سرکه سیب برای رفع سنگ صفرا و آرتروز توصیه می شود. سرکه سیب یکی از بهترین عوامل سالم و شاداب نگه داشتن بدن و یک آنتی بیوتیک و ضدعفونی کننده طبیعی است. فشارخون را تنظیم می کند و به دلیل داشتن بتاکاروتن، که آنتی اکسیدانی قوی است، رادیکال های آزاد بدن را از بین می برد و تا حدود زیادی از بروز سرطان جلوگیری می کند.