کتاب هنرآشپزی و شیرینی پزی بانو نشر پل

کتابی را که در پیش رو دارید، مجموعه‌ای از هنر آشپزی و شیرینی‌پزی است که در آن تا حد نیاز از این دو نوع هنر خانه داری سخن به میان آمده است. این کتاب در سی و هفت بخش تنظیم شده است که شامل انواع پلوها، کیک‌ها و شیرینی‌ها، مرباها، ترشی‌ها، خواص سبزیجات، ویتامین‌ها و... است. در این کتاب سعی ما بر آن بوده است که تا حد امکان مصالح اقتصادی خانواده‌ها را در نظر داشته باشیم و به همین منظور از آوردن غذاهای پر خرج امتناع ورزیده‌ایم و بیشتر به غذاها و خوراکی‌هایی پرداخته‌ایم که در میان خانواده‌های ایرانی رواج دارد. سخنان مختصری نیز درباره‌ی نکات ریز آشپزی گفته شده است که توجه دقیق به آنها تأثیر قابل توجهی بر آشپزی شما خواهد داشت. امید ما بر این است که توانسته باشیم رضایت خاطر شما را فراهم کرده باشیم و با سخنان پراکنده‌ی خود بر گرمی خانواده‌ی شما افزوده باشیم. -از متن کتاب-