کتاب مبانی تربیت و هرس درختان میوه معتدله نشر انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد

توجه دقیق به نیاز یک درخت جوان برای شکل‌گیری مناسب به کمک تکنیک‌های تربیت و هرس، تعیین‌کننده میزان باردهی، کیفیت محصول و طول عمر درخت در آینده خواهد بود. درختان هرس شده عملکردهای بالاتر و کیفت میوه بهتر را برای سالیان بیشتری حفظ خواهند کرد، ضمن اینکه در عرض مدت زمان کمتری از زمان کاشت به بار خواهند نشست. هدف اصلی هرس و تربیت درختان میوه، توسعه یک اسکلت قوی برای درخت است تا از شکستگی آن در زمان تولید میوه‌ی زیاد جلوگیری نماید. درختانی که به شکل صحیحی فرم نگرفته اند، زاویه شاخه در آنها تنگ است که منجر به شکستگی آن در زمان باردهی، کاهش تدریجی محصول دهی درخت و در نهایت کاهش عمر درخت می شود.... و در تمام کنار تمام مزایایی که برای تربیت و هرس متصور است، این کار سبب پدیدآمدن چشم انداز زیبایی در باغ و فضای سبز می شود.