سرفصلهای مورد مطالعه در این کتاب:
عسل مادهای فراتر از یک شرینکننده طبیعی
سوختهایی که ما میسوزانیم
تفاوت بین عسل و شیرینکنندههای دیگر
رسوا کردن ظاهرسازان
سوخترسانی به بدن برای حفظ سلامت در زمان خواب
چه سوختی برای چه فعالیت ورزشی
عسل برای شرایط خاص زندگی و استرسها
و...