ماهیت رقابت ورزشی و میل به کسب جوایز بیشمار، ممکن است ورزشکاران را نسبت به راهبردهای تغذیهای مناسبی که آنها را برای دستیابی به هدفهای عالی کمک میکند، غافل سازد.
کتاب حاضر شامل 11 فصل است:
- وزش و تغذیه ورزشی چیست؟
- تعادل و عدم تعادل انرژی
- پروتئین
- ویتامین
- تعادل آب، الکترولیتها و مایعات
- ورزشکاران و رژیم غذایی نامناسب
- با تغذیه ورزش چه میتوان کرد؟
- کربوهیدرات
- چربی
- مواد معدنی
- وزن معدنی
- وزن و ترکیب بدن و عملکرد