یکی از مسائلی که خانوادهها با آن روبرو هستند، تغذیهی کودکان است. تغذیهی کودکان، شامل مسائل فراوانی میگردد. یکی از این مسائل، روش تهیهی غذا برای کودکان است.
بعد از شش ماهگی، نوزاد نیاز به غذای کمکی دارد. غذاهای کمکی، غذاهایی هستند که روش تهیهی خاصی دارند. بسیاری از خانوادهها ممکن است روش تهیهی چنین غذاهایی را ندانند. بعد از اینکه کودک، در غذا خوردن پیشرفت کرد و شروع به مصرف غذاهای خانواده نمود، باز هم نیاز به غذاهایی دارد که گاهی سایر اعضای خانواده این غذاها را مصرف نمیکنند.
در این کتاب سعی شده تا روش تهیهی غذاهای مخصوص کودک بیان شود. برخی از این غذاها، مخصوص نوزاد هستند.
این غذاها در بخش اول بیان شدهاند. این بخش به روش تهیهی غذاهای کمکی میپردازد. سایر غذاها که در بخش بعدی بیان شدهاند، مخصوص کودک نیستند و سایراعضای خانواده نیز میتوانند از آنها استفاده نمایند.
در این کتاب، علاوه بر روش تهیهی غذاها، به روش تهیهی برخی از غذاهای تفننی مانند کیک، شیرینی و بستنی نیز پرداخته شده است. از آنجایی که کودکان به چنین خوراکیهایی علاقهی زیادی دارند، روش تهیهی چنین خوراکیهایی بیان شده است.