یوقورت، نمک و شکر را در ظرفی با قاشق پلاستیکی هم بزنید.
آرد، جوششیرین، بکینگپودر، کشمش و گردو را اضافهکنید و با قاشق هم بزنید.
وقتی خمیر یکدست شد آن را در سینی چرب شده قرار دهید.
ضخامت خمیر بایستی ۱۵ سانتیمتر باشد. وسط خمیر را با چاقو برش دهید.
آن را به مدت ۳۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید.