کتاب کارآگاهان آشپز هیساشی کاشیوای نشر نگاه آشنا

کتاب کارآگاهان آشپز نوشته‌ی نویسنده محبوب ژاپنی هیساشی کاشیوای، داستانی آرام اما تأثیرگذار است که در آن غذا، احساسات انسانی و رازهای پنهان زندگی به زیبایی درهم تنیده‌ می‌شوند. این اثر در ژانر درام انسانی، معمایی و ادبیات آشپزی ژاپنی قرار دارد و با فضایی متفاوت، مخاطب را به کوچه‌های ساکت و سنتی کیوتو می‌برد. جایی که یک بشقاب غذا می‌تواند دروازه‌ای به گذشته باشد.

کاشیوای که در ژاپن به‌عنوان پزشک و نویسنده‌ای روان‌شناسانه و انسان‌محور شناخته می‌شود، در آثارش به جای هیجان‌های سطحی، روی درمان روح، یادآوری خاطرات و کشف احساسات پنهان تمرکز می‌کند.

قلم او توصیفی، لطیف و سرشار از استعاره است. همان‌طور که غذای ژاپنی ظاهری ساده اما طعمی عمیق دارد، نثر کاشیوای نیز ظاهراً آرام اما سرشار از معناست.