کتاب اینشتین چه چیزی را نمیدانست اثر رابرت ل ولک نشر انتشارات مازیار

کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست نوشته رابرت ل ولک، درباره سوالاتی است که در خصوص پدیده‌های معمولی زندگی در ذهن شما پیدا می‌شوند. این کتاب برای پاسخگویی به کنجکاوی‌های روزمره شما نوشته شده است و توضیح می‌دهد پشت هر سوال ساده، چه قصه‌ای نهفته شده است. نویسنده در این کتاب با لحنی گرم، شوخ‌طبع و ساده از موضوعاتی صحبت می‌کند که دید دقیق‌تری نسبت به دنیا به شما خواهند داد.

ساختار کلی کتاب شامل ترکیب قصه‌گویی و تفسیر علمی است. سوالاتی از چرایی شناورماندن صابون تا دلیل خالی‌شدن سریع باتری در سرما با مثال‌های ملموس به‌طور علمی پاسخ داده شده‌اند. این کتاب با ترجمه بهرام معلمی توسط نشر مازیار ترجمه شده است و هم برای علاقه‌مندان به اطلاعات عمومی و هم برای معلمان کاربردی خواهد بود.

خلاصه کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست اثر رابرت ل ولک

کتاب از فصل‌های مستقل و کوتاه تشکیل شده است و هر فصل راجع‌به یک پرسش درباره موضوعات روزمره مختلف است که با زبانی ساده توضیح داده شده است. هدف کتاب این است که پرسش‌های چرا و چگونه را به‌گونه‌ای پاسخ دهد که برای همه قابل فهم و جالب باشد و نیاز به هیچ پیش‌زمینه علمی نداشته باشد. حتی اگر علاقه‌مند باشید درباره اصطلاحات به‌صورت تخصصی‌تر بدانید، نویسنده در ادامه توضیحات درباره آن‌ها توضیح داده است.

با مطالعه این کتاب می‌توانید کشف کنید که چگونه جیرجیرک‌ها می‌توانند دما را به شما بگویند، چرا نمی‌توانید کبریت را از حالت سوختن خارج کنید، چرا یخ شناور می‌شود و مجموعه‌ای کاربردی از سوالات و اسرار زندگی مدرن از جمله برخی معماهایی که شاید حتی انیشتین هم نتوانسته بود حل کند. این کتاب از ساده‌ترین سوالات مانند اینکه (صابون چگونه می‌داند چه چیزی کثیف است؟ آهنرباها چگونه کار می‌کنند؟ چرا باتری‌ها خالی می‌شوند؟) گرفته تا سوالات پیچیده‌تر مانند اینکه (چرا تبخیر اثر خنک‌کننده دارد؟ اورانیوم انرژی خود را از کجا می‌آورد؟)، علم را قابل فهم‌تر و سرگرم‌کننده‌تر می‌کند.

نویسنده توضیحات قطعی و آسان برای درک چیزهایی را که انسان به‌عنوان بدیهیات می‌داند، مانند روشنایی پشت تابلوهای نئون و راز گازدارشدن نوشیدنی‌ها، ارائه می‌دهد. ولک همچنین خوانندگان را به کاوش و انجام آزمایش‌هایی با غذا، ظروف آشپزخانه و محصولات خانگی رایج ترغیب می‌کند.

توضیحات نویسنده تفسیری و تجربی است؛ یعنی ماهیت پدیده‌ها را با تشبیه به روزمره و تصاویر ذهنی روشن می‌کند و هر جا که نیاز باشد از اصطلاحات علمی استفاده می‌شود. همچنین، اشتباهات رایج ذهنی و باورهای غلط متداول مردم درباره مسائل مختلف بیان شده‌اند و با استفاده از استدلال علمی، اصلاح می‌شوند. به‌طور کلی پیام کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست از نشر مازیار این است که علم فقط برای متخصصان و دانشگاهیان نیست و ابزار فهم روزمره برای همه آدم‌هاست و دانستن اصول علمی می‌تواند به تصمیم‌گیری بهتر، حفاظت دقیق‌تر از وسایل و مصرف آگاهانه‌تر منجر شود.

معرفی نویسنده کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست رابرت ل ولک

رابرت ل ولک، در رشته شیمی از دانشگاه نیویورک فارغ‌التحصیل شد و دکتری خود را در رشته شیمی هسته‌ای از دانشگاه کورنل کسب کرد. او در دانشگاه پیتسبورگ تدریس می‌کرد و عضو هیئت علمی بود. او همچنین، به‌عنوان مشاور آموزش عالی در سازمان‌های بین‌المللی مانند یونسکو همکاری داشته است.

او در حوزه علم عمومی شناخته‌شده است و تلاش خود بر توضیح علم برای مخاطب عمومی گذاشته است. بین سال‌های 1998 تا 2007 ستون فود101 در روزنامه واشنگتن‌پست در اختیار او بود که در آن از پرسش‌های علمی درباره غذاها، آشپزی و پدیده‌های خوراکی می‌نوشت.

او جوایز متعددی را کسب کرد که جایزه جیمزتی‌گریدی از انجمن شیمی آمریکا از جمله آن‌هاست. کتاب‌های او در بیش از 20 زبان زنده دنیا ترجمه شده‌اند و تاثیر عمیق او بر آموزش علم انکارنشدنی است.

چرا باید کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست را بخوانیم؟

اگر از آن افرادی هستید که ناگهان درباره هر چیزی در دنیا و زندگی کنجکاو می‌شوید و می‌خواهید بدانید دلیل هر چیز چیست، این کتاب به‌عنوان یک جعبه‌ابزار برای شما کار خواهد کرد. نویسنده نه‌تنها پاسخ سوالات را می‌دهد، بلکه شما را ترغیب می‌کند آزمایش و مشاهده کنید و بیشتر بیندیشید. این کتاب:

·   علمی است؛ اما نه یک کتاب خشک و خسته‌کننده، بلکه برای هر مخاطبی سرگرم‌کننده و کاربردی است؛

·   کوتاه است و هر فصل دارای موضوع مستقل و جداست که مطالعه را راحت می‌کند؛

·   کاربردی است و باعث بهبود کیفیت زندگی می‌شود.

کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست به چه کسانی پیشنهاد می‌شود؟

این کتاب برای هر علاقه‌مند به علم، خواندنی و جذاب خواهد بود؛ اما به‌طور خاص به افراد زیر توصیه می‌شود:

·   کسانی که درباره علم روزمره کنجکاو هستند؛

·   معلمان و والدینی که قصد دارند مفاهیم علمی را به‌صورت ساده و با مثال جالب به کودکان یاد دهند؛

·   کسانی که علاقه دارند باورهای علمی رایج را نقد کنند؛

·   کسانی که به آشپزی و غذا علاقه‌مند هستند.

بخشی از کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست

در ادامه می‌توانید قسمتی از متن کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست را مطالعه کنید و سپس، درباره خرید آن تصمیم قطعی بگیرید:

می‌گویند سه چیز است که نمی‌خواهید ببینید چطور درست می‌شوند: سوسیس و کالباس، قوانین و صابون. عملا درباره قانونگذاران مطالب زیادی شنیده بودم و نمی‌خواستم درباره سوسیس و کالباس چیزی بدانم؛ اما جرات پرسیدن این سوال را به خودم می‌دهم: صابون را چگونه درست می‌کنند؟

کثافتکاری هولناکی که مستلزم ساختن صابون است، مصرف آن را به‌عنوان پاک‌کننده غیر قابل رقابت تقریبا همه چیز در دست‌کم دو هزار سال گذشته، مخدوش و بدنما می‌کنند. ساختن صابون از مواد ارزان و به‌آسانی قابل دسترس، همواره آسان بوده است؛ موادی چون خاک، چوب و چربی. گاهی آهک هم به‌کار برده می‌شد.

پیشنهادهایی برای دوستداران کتاب

اگر از مطالعه کتاب انیشتین چه چیزی را نمیدانست و دیگر کتاب‌های علمی لذت می‌برید، پیشنهاد می‌شود کتاب‌های زیر را از دست ندهید:

·   کتاب صوتی انیشتین به آرایشگرش چه گفت از نشر آوانامه

·   کتاب جهان هستی بر اساس فیزیک از نشر مازیار

·   کتاب پیمایش علم و جامعه از نشر پژوهشکده مطالعات فرهنگی و اجتماعی