کتاب بیماری های مهم غلات دانه ریز فرانک زیلینسکی نشر دانشگاه تربیت مدرس

غلات دانه ریز به دلیل نقش حیاتی آن در تامین غدایی بشر، همواره مورد توجه خاص انسان بوده است. در بسیاری از این غلات مانند گندم، جو، چاودار و برنج از دیرباز غذای اصلی مردم و حیوانات را در بسیاری از نقاط جهان تشکیل داده و به رغمگذشت زمان و توسعه تکنولوژی تولید در کشاورزی مدرن و شناسایی سایر منلبع غذایی، هیچگاه از اهمیت آنها کاسته نشده است.