کتاب بیوتکنولوژی صنعتی سیدعباس شجاع الساداتی نشر دانشگاه تربیت مدرس

«این کتاب پس از مقدمه به مراحل انجام فرایند زیستی در برگیرنده مراحل بالادستی تولید: میکروارگانیسم های صنعتی، محیط های کشت صنعتی، روش‌های سترون سازی، سینیتیک رشد و تولید میکربی، بیوراکتور و مراحل پایین دستی: جداسازی و خالص سازی محصول می‌پردازد. مطالب کتاب برای دانشجویان رشته های مختلف مرتبط با بیوتکنولوژی و کارشناسان شرکت ها و صنایع در این حوزه مفید است.