دیابت شیرین، یک بیماری پیچیده است. در بیشتر افراد مبتلا به این بیماری، دیابت باعث ایجاد یک شیوه جدید زندگی میشود و تمامی روابط فرد را در همه زمینهها متأثر میکند و حتی نحوه غذا خوردن و رفتارهای فیزیکی فرد را تحت تأثیر قرار میدهد. اگر قند خون در طولانیمدت بهطور مداوم بالا باشد، میتواند بر قلب، چشمها، کلیهها، اعصاب و سایر قسمتهای بدن تأثیر بگذارد. در درمان دیابت، هدف این است که به افراد کمک شود تا همزمان با کنترل میزان قند خون، خطر ابتلا به عوارض جانبی آن در آینده به حداقل برسد. از زمانهای قدیم، گیاهان یک منبع مهم دارو بودهاند. تحقیقات انجامشده بر روی گیاهان در چند دهه گذشته، نشان داده است گیاهانی مانند پیاز و شنبلیله که در گذشته برای درمان دیابت استفاده میشده است دارای خاصیت ضد دیابتی میباشند؛ بنابراین در این پژوهش اثر انواع گیاهان بر درمان دیابت مورد بررسی قرارگرفته است.