کتاب راهنمای تغذیه ورزشی برای بازیکنان ورزشی جیمی آلارکن نشر انتشارات حتمی

امروزه با پیشرفت علم، مشخص شده است که دیگر تمرینات بدنی به تنهایی‌ نمی‌تواند باعث رسیدن به موفقیت ورزشکاران شود. برای رسیدن به موفقیت باید پازل‌هایی را که مهم هستند را در کنار یکدیگر بگذاریم تا به موفقیت برسیم. یکی از این پازل‌های مهم، تغذیه ورزشی‌ می‌باشد. تغذیه علاوه بر امکان رشد و توسعه مطلوب عضلات، بخش مهمی از عملکرد ورزشی برای ورزشکاران جوان و نخبه است. درشت‌مغذی‌ها، ریزمغذی‌ها و مایعات در مقادیر مناسب برای تأمین انرژی، رشد و عملکرد مطلوب ضروری هستند. ورزشکاران جوان باید بدانند که چه غذاهایی برای تامین انرژی بدنشان مفید است و باید این موضوع را درک کنند که چه غذایی را در چه زمانی با چه میزانی استفاده کنند تا به نتیجه مطلوب خود برسند. یک تغذیه خوب برای ورزشکاران حرفه‌‌ای ‌مانند بنزین سوپر است. شما یک ماشین را در ذهن خود نظر بگیرید؛ اگر این ماشین سوخت کافی نداشته باشد هیچگاه به مقصد نخواهد رسید. تغذیه ورزشی یکی از اصلی ترین و مهم ترین عوامل بهبود عملکرد و حتی جلوگیری از آسیب دیدگی ورزشکاران است. بنابراین‌ می‌توان گفت یکی از اصلی ترین عوامل موفقیت ورزشکاران در کنار تمرینات ورزشی، تغذیه ورزشی است. کتاب حاضر تحت عنوان Nutrition Guide For Sport Players به قلم آقای جیمی آلارکن در سال ۲۰۲۰ تالیف شده است و یکی از کتاب‌های مفید برای ورزشکارانی‌ می‌باشد که به تغذیه ورزشی خود اهمیت‌ می‌دهند. یکی از خصوصیات خوب این کتاب خلاصه بودن و در عین حال کاربردی بودن این مطالب است. نویسنده این کتاب سعی کرده است که جدیدترین مطالب علمی در حوزه تغذیه ورزشی را به صورت خلاصه اما کاربردی به خوانندگان ارائه کند. این کتاب ۳ فصل بسیار مهم دارد که در ارتباط با تغذیه ورزشی ویژه بازیکنان فوتبال، بسکتبال و ورزشکاران بدنساز است. در این کتاب گاهاً مواردی مشاهده شد که با نتایج اکثر پژوهش‌ها مغایرت داشت، بنابر اصل امانتداری نسبت به ترجمه آن کوشش شد با این حال در برخی نکات که تفاوت بسیار چشمگیر بود نکاتی در زیر نویس کتاب اشاره گشت، لذا تمامی مطالب مورد تائید مترجمین نمی‌باشد. بی شک هیچ اثری عاری از خطا و لرزش و نقصان نخواهد بود، لذا خواهشمند است خوانندگان ارجمند با ارائه پیشنهادات سازنده، ما را در اصلاحات بعدی یاری نمایند.