کتاب تغذیه ورزشی برای ورزشکاران پارالمپیکی الیزلبت بوراد نشر انتشارات حتمی

افراد معلول و دارای اختلال همواره در تلاش برای انطباق خود با پیشرفت‌های دنیای امروزی ما هستند و چالش پیش روی ما این است که در این زمینه چگونه در دنیای ورزش به آنها کمک کنیم. بر این اساس قلمرو کتاب حاضر این نیست که تنها به بازنویسی طیف وسیع منابع جامع موجود در زمینه تغذیه ورزشی بپردازد. بلکه هدف اصلی آن ارائه دامنه وسیعی از اطلاعات و دانش موجود است که یک متخصص تغذیه ورزشی در زمان ارائه توصیه‌ها یا برنامه تغذیه ورزشی برای یک ورزشکار معلول به آن نیاز دارد.