کتاب مقدمه ای بر قهوه نشر انتشارات عینک

مجموعه‌ای که پیش ‌روی‌تان است، ماحصل تلاش شبانه‌روزی جمعی از افراد است که سعی داشته و دارند، آنچه را به دانش قهوه مربوط می‌شود به روزرسانی کنند و از این جهت قدمی بایسته در همه‌گیری قهوه (این نوشیدنی تاثیرگذار و تاثیرپذیر) بردارند. راهنمای «مقدمه‌ای بر شناخت قهوه» نشان‌دهنده‌ی مسیری‌ طولانی است که در قالب دفترچه‌ای کوچک (و با زبان ساده) سعی دارد رابطه‌ی بین تولیدکننده و مصرف‌کننده را امکان‌پذیر کند. این مجموعه توسط این جانب به زبان انگلیسی تالیف و جمع‌آوری شد و در قالب پروژه‌ای تحقیقاتی با مشارکت بیش از ۱۰۰ نفر به انجام رسید. در این میان اسامی افرادی که پروژه‌شان از نظر تیم ارزیابی کارآمد بوده، به صورت مجزا در ابتدای کتاب درج شده‌است. افرادی که ما بخشی یا تمام مطالب پروژه‌ی آنها را با توجه به نوع کاربردشان (تصاویر، ریتم، نگارش، تطابق با متن اصلی و...) استفاده کردیم.