کتاب رشد، نمو و تغذیه محمود شیخ نشر انتشارات دانشگاه تهران

در جهان‌، کتاب‌ها و منابع علمی بسیاری پیرامون مبحث رشد و تغذیه به‌طور جداگانه وجود دارد، اما همواره در میان این منابع علمی خلاء وجود کتابی جامع که مباحث رشد، نمو و تغذیه را در خود جای دهد، به‌طوری‌که خواننده بتواند براحتی نقش تغذیه و چگونگی تغذیه صحیح را در دوران مختلف رشدی، برای رشد و تکامل بهینه مورد استفاده قرار دهد، همواره احساس میشد. از این رو مولفان در این کتاب درصدد رفع این خلاء برآمده و تلاش کردند که با ارائه مطالب علمی و در حد توان، جامع پیرامون رشد و تغذیه از پیش از تولد تا بلوغ خدمتی هر چند ناچیز به بشریت کنند. کتاب رشد و تغذیه از پیش از تولد تا بلوغ نخست مورد استفاده تمامی خانواده‌ها بوده و به‌طور خاص مورد استفاده دانشجویان رشته تغذیه، فیزیولوژی و تربیت‌بدنی به خصوص گرایش رفتار حرکتی، رشد و تکامل حرکتی و فیزیولوژی است.