پادکست Wikipaz | ویکی‌پز - اپیزود سی‌وچهارم: بیف استراگانف

در این اپیزود به یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهای کلاسیک جهان می‌پردازیم: بیف استراگانوف! به سراغ داستان جذاب این غذای روسی می‌رویم؛ از ریشه‌های تاریخی آن در قرن ۱۹ تا چگونگی راه یافتنش به سفره‌های مختلف دنیا. همچنین به بررسی ترکیبات اصلی، تفاوت‌ها در دستور پخت و نکات مهمی که این غذا را به یکی از گزینه‌های همیشگی در منوهای رستوران‌ها تبدیل کرده است، می‌پردازیم. اگر عاشق غذاهای اصیل و خاطره‌انگیز هستید، این اپیزود را اصلاً از دست ندهید!حامیان مالی این اپیزود:شرکت کشت و صنعت روژین‌ تاکگروه صنعتی نامی نیک نهاد (سه نان)شرکت گلدن اٌپالمالک و صاحب امتیاز پادکست:کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزادهنویسنده: دنا منتظرکارگردان: نگین فیروزینویسنده‌ی متن غذا: مونا غفاریپژوهشگر: امیربهادر بیاتگویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زادهتدوین: فرزانه رضاییپشتیبانی: امیربهادر بیات با همراهی ساجده علی‌پورموشن‌: نرگس فداکارموسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پورهویت بصری: مجید کاشانیپشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زادهپشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپورInstagram: https://instagram.com/wikipazpodcast   Twitter: https://twitter.com/wikipazpodcast   Website: https://wikipazpodcast.com   Telegram: https://t.me/wikipazpodcast   #wikipazpodcast#wikipaz#ویکی_پز