امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود
درباره این اپیزود
در این اپیزود از ویکی‌پز به سراغ یکی از باستانی‌ترین خوراکی‌ها در طول تاریخ بشریت رفته‌ایم. غذایی که داستان‌های زیادی را در دل خودش جا داده و تقریباً از حدود ۴ هزار سال پیش، بر سر سفره‌های مردم در تمدن‌های باستانی بوده است. این غذا تا امروزه هم جزو یکی از محبوب‌ترین صبحانه‌ها و غذاهای بین‌المللی به شمار می‌رود؛ غذایی که در هر شهر و کشور به شکلی خاص طبخ می‌شود و عطر و مزه‌اش هوش از سر هر سیر و گرسنه‌ای می‌برد. همراه ما باشید تا سرکی بکشیم در خاطرات و روایات از املت، این غذای لذیذ.حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن ( رضا میکاییل‌زاده )تهیه‌کننده: رامیار منوچهرزادهنویسنده: امیربهادر بیاتکارگردان: نگین فیروزی نویسنده‌ی متن غذا: مونا غفاریپژوهشگر: امیربهادر بیات با همراهی مائده علی‌پورگویندگان: رضا میکاییل‌زاده و نیلوفر کرانی‌زادهتدوین: فرزانه رضاییموشن: نرگس فداکارتیزر: عطیه حسینیموسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی‌پورهویت بصری: مجید کاشانیپشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زادهپشتیبانی فضای مجازی: امین شیرپورinstagram: twitter: website: telegram: #wikipazpodcast#wikipaz#ویکی_پز
شناسنامه
فرمت محتوا
مدت زمان
زبان
audio
۵۶:۳۰