امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود
درباره این اپیزود
در این شماره از ویکی‌پز از "آش رشته" صحبت می‌کنیم. یکی از غذاهای محبوب ایرانی که از مراسم سال نو گرفته تا سردترین شب‌های زمستانی همراه سفره‌ی ایرانی بوده. در هر بخش از ایران، باورها و جغرافیا در شیوه‌ی پخت این غذا تاثیر داشته که در این اپیزود به آن می‌پردازیم.حامی مالی این اپیزود: شرکت کشت و صنعت روژین تاک و گروه صنعتی نامی نیک نهاد(سه نان)مالک و صاحب امتیاز پادکست: کانون تبلیغاتی اوژن (رضا میکاییل‌زاده)مدیر پادکست: رامیار منوچهرزادهنویسنده و کارگردان: نگین فیروزینویسنده متن غذا: مونا غفاریپژوهشگر: دنا منتظر با همکاری امیربهادر بیاتگویندگان: رضا میکاییل زاده و نیلوفر کرانی‌زادهتدوین: فرزانه رضاییموشن: نرگس فداکارموسیقی پادکست: محمد برزیده و آیدین انزابی پورهویت بصری: استودیو دفتر(مجید کاشانی)پشتیبانی امور: فرشته میکاییل‌زاده و شیرین میکاییل‌زادهپشتیبانی فضای مجازی: محمد غزالی فرد 📌آش رشتهinstagram:
شناسنامه
فرمت محتوا
مدت زمان
زبان
audio
۴۸:۳۷