پادکست تاریخ غذا مزگو - قسمت چهاردهم: داستان برنج پررنج، بخش اول

این قسمت داستان برنج رو تعریف می‌کنم. اینکه از کجا اومده، چرا انقدر محبوبه؛ ازش چه  غذاهایی درست می‌شه. از پلو چلو و بریانی و افسانه‌هاشون می‌گم. طراح لوگو و کاور: مریم فتاح منبع: Rice A Global History by Renee Marton توییتر  اینستاگرام حامی باش جهت حمایت مالی