![wikipaz | ویکیپز](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/87c78546-0cff-41b3-8ad8-bd4e201a5565.jpg/r/160x160)
wikipaz | ویکیپز
wikipaz
فارسی
غذا بخش جدایی ناپذیر فرهنگ زندگی ما مردمان ایران زمین است. لذت دورهمیهای خانوادگی و دوستانه و سیری در خاطرات بیپایان. از ادعاهای پخت و پز تا ضیافت رستورانها و غذاخوریهای معروف. ویکیپز جایی برای یادگیری، بستری برای خاطرات و امکانی برای تاریخ است. هر اپیزود پادکست ویکیپز به یک غذای اختصاص دارد و این غذا بهانهای برای سرک کشیدن در حوزههای مختلف فرهنگی و تاریخی مردمان ایران و سایر کشورهای جهان است.
![+ ۶](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/2901c59a-b855-4175-8298-5de22e0590b0.jpg/r/72x72)
+ ۶
00:13:59
15 اردیبهشت 1402
22
![اپیزود شانزدهم: کوفته تبریزی](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/58a63458-83cd-44fe-aa81-951eff1a5cb7.jpg/r/72x72)
اپیزود شانزدهم: کوفته تبریزی
00:47:29
01 اردیبهشت 1402
21
![+ ۵](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/60c124f5-0b97-44d3-9321-fe89b4985b46.jpg/r/72x72)
+ ۵
00:10:54
15 فروردین 1402
20
![اپیزود پانزدهم: هلیم](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/bf0b0726-bf21-4430-8022-e98ba0bed57e.jpg/r/72x72)
اپیزود پانزدهم: هلیم
00:47:50
29 اسفند 1401
19
![+ ۴](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/b8413179-a771-46f3-9861-38a91cd48bfe.jpg/r/72x72)
+ ۴
00:11:26
15 اسفند 1401
18
![اپیزود چهاردهم: لوبیا پلو](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/61771e55-c295-443d-b8d7-2bf4d7a8179c.jpg/r/72x72)
اپیزود چهاردهم: لوبیا پلو
00:55:10
01 اسفند 1401
17
![+ ۳](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/376656f6-8772-427f-98c5-7e25e71a99d1.jpg/r/72x72)
+ ۳
00:19:32
15 بهمن 1401
16
![اپیزود سیزدهم: مسما غوره بادمجان](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/3c6ff581-1066-4268-b0c7-32ad27a4a7ea.jpg/r/72x72)
اپیزود سیزدهم: مسما غوره بادمجان
00:56:19
01 بهمن 1401
15
![اپیزود دوازدهم: کباب دیگی](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/c218fca6-36de-412d-a4dc-d87cba271997.jpg/r/72x72)
اپیزود دوازدهم: کباب دیگی
00:48:45
15 شهریور 1401
14
![+۲](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/7b075647-a5e8-4160-b96e-521d0640c967.jpg/r/72x72)
+۲
00:11:32
01 شهریور 1401
13
![اپیزود یازدهم: قیمه](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/dfe69996-0c8b-4e60-8cee-c70b460c2661.jpg/r/72x72)
اپیزود یازدهم: قیمه
00:59:26
15 مرداد 1401
12
![+۱](https://fiditunes.salamcinama.ir/cdn/episode/Images/7ef29e3b-f92e-4a5d-9ffc-9b44f8c956fb.jpg/r/72x72)
+۱
00:15:21
01 مرداد 1401
11