ضرورت تغذیه درست و استفاده از مواد غذایی مناسب با امکان تهیه و طبخ آسان برای ورزشکاران بر هیچکس پوشیده نیست.
مطالب این کتاب در جهت ارتقاء دانش تئوری و بهبود عملکرد ورزشی در ورزشکاران رشته سهگانه ماراتون تالیف شده زیرا این رشته ورزشی شامل تمام جنبههای سرعتی و استقامتی و حجم عضلانی بالا توام با فیزیک مناسب میباشد، بنابراین با رعایت اصول تغذیه در این ورزش میتوانید از بهترین عملکرد بدنی در تمام رشتههای ورزشی بهرمند شوید.
روشهای طبخ مواد غذایی نیز بسیار ساده و کاربردی بوده و نیاز به مهارت خاصی در آشپزی ندارد.