امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود
کتاب مرجع کامل فرآورده های سویایی نشر انتشارات آوای قلم
علمی، تخصصی و تکنولوژیک
کتاب متنی
نویسنده:
مترجم:
ناشر:
درباره مرجع کامل فرآورده های سویایی
سرفصل‌های مورد مطالعه در این کتاب:
تولید لوبیای سویا
ترکیب لوبیای سویا
تولید مواد غذایی و نوشیدنی‌های سویایی از دانه کامل لوبیای سویا
شیمی نوشیدنی‌های سویایی
رئولوژی مایه صاف شده عصاره سویا
تولید نوشیدنی‌های سوسایی از لوبیای کامل سویا
و...
دسته‌ها:
شناسنامه
| فرمت محتوا | pdf |
| حجم | 5.۰۵ مگابایت |
| تعداد صفحات | 304 صفحه |
| زمان تقریبی مطالعه | ۱۰:۰۸:۰۰ |
| نویسنده | نازلین بینته ایمرام |
| مترجم | عفت جعفری |
| ناشر | انتشارات آوای قلم |
| زبان | فارسی |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۹/۰۱/۱۶ |
| قیمت ارزی | 6 دلار |
| قیمت چاپی | 170,000 تومان |
| مطالعه و دانلود فایل | فقط در فیدیبو |
pdf
۵.۰۵ مگابایت
۳۰۴ صفحه
نقد و امتیاز من
بقیه را از نظرت باخبر کن: