یعنی کل نتو زیرورو کردم ولی این کتابو پیدا نکردم.با تشکر از فیدیبو امیدوارم کتابای دیگه این نویسنده رو هم بزارن....
اصلا کتاب خوبی نیس من ب امید فراورده کیک اومدم چون گفتن دارن اما ندهشت...
میشه کتاب فناوری تهیه نان و تولیدات نان از همین نویسنده رو بزارین ...
بهترین کتاب مرجع غلات...
کتاب عالی بود ...