فیدیبو نماینده قانونی انتشارات کارآفرینان بزرگ و بیش از ۶۰۰ ناشر دیگر برای عرضه کتاب الکترونیک و صوتی است .
کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی

کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی
بنيانگذار محصولات غذایی گلها

نسخه الکترونیک کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی به همراه هزاران کتاب دیگر از طریق فیدیبو به صورت کاملا قانونی در دسترس است.


فقط قابل استفاده در اپلیکیشن‌های iOS | Android | Windows فیدیبو

درباره کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی

وجود افراد کارآفرین در جامعه محدود به قشر خاصی از افراد با ویژگی­های روانی و ذهنی منحصر به فرد نیست. بلکه همه باید به نوعی در جامعه کارآفرین باشند و چنانچه در محدوده عمل خود به لایه­های کلان ملی دست یابند، قطعاً پیشتاز خواهند بود. بر این اساس هر کس در جامعه در عرصه خاصی می­تواند از این ویژگی بهره­مند شود، به شرط اینکه اساس برنامه­ریزی­های آموزشی و تعلیم و تربیت ملی بر این پایه استوار باشدکه نیروی انسانی کارآفرین به جامعه تحویل دهد. شناسایی ویژگی­های کارآفرینان بزرگ یک کشور و معرفی الگوهای نقش که آنان در زندگی شغلی و شخصی خود­ به کار برده اند تا به قله­های موفقیت دست یابند می­تواند سایر افراد جامعه را که آرزوهای بزرگ در سر می­پرورانند و تنها به دنبال­ راه حل­ها می­گردند، هدایت نماید. کارآفرینی نیز مانند هر پدیده دیگری قواعد و ملزومات ویژه خودش را دارد. سرمایه شاید مهمترین نیاز برای شروع یک فعالیت اقتصادی باشد، اما به یقین همه آن نیست. دانش و توانایی مدیریت، دانش اقتصادی، شناخت اوضاع بازار و نیازهای آن و از همه مهمتر، باور داشتن اینکه "من می توانم، کار تازه ای را شروع کنم" عامل هایی هستند که در تولد یک کارآفرین و ایجاد عزم و اراده در وی نقش اساسی دارند. این باور که کارآفرینی لازم و ضروری است و هر فردی می تواند برای خود یک فعالیت اقتصادی را آغاز کند، موضوعی نیست که یکباره و ناگهانی در ذهن انسان ایجاد شود. تصمیم به راه اندازی فعالیت اقتصادی نوپا، نتیجه فرآیندی است که باید از ابتدای کودکی شکل بگیرد و در آموزش و پرورش به طور جدی و حساب شده در نظر گرفته شود تا فرد مهارتهای لازم را به درستی فراگیرد.

ادامه...
  • ناشر انتشارات کارآفرینان بزرگ
  • تاریخ نشر
  • زبان فارسی
  • حجم فایل 0.66 مگابایت
  • تعداد صفحات ۶۱ صفحه
  • شابک

بخشی از کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی

شما به آخر نمونه کتاب رسیده‌اید، برای خواندن نسخه کامل، کتاب الکترونیک را خریداری نمایید و سپس با نصب اپلیکیشن فیدیبو آن را مطالعه کنید:



گلها از آغاز تا امروز

کارخانه محصولات غذایی گلها از سال ۱۳۱۸ خورشیدی فعالیت خود را بصورت کاملاً سنتی در زمینه ادویه جات آغاز کرد و در سال ۱۳۴۵ توسط حاج عبدالرضا کریمی تفرشی (نسل دوم) با تولید و بسته بندی نمک و ادویه جات برای اولین بار در ایران اقدام به ارائه این محصول صددرصد سنتی به روش امروزی و بسته بندی شده نمود و سپس در طی سالیان با توسعه فضای سالن های تولید و انبارها و افزایش دستگاه ها و ماشین آلات مدرن اقدام به اخذ پروانه های ساخت مختلف کرده است و در حال حاضر در زمینه انواع نمک تصفیه و تبلور مجدد یددار، ادویه جات و چاشنی ها، انواع آرد و پودر کیک، انواع حبوبات و غلات، خشکبار و سبزیجات خشک ، پودرهای ژله و مکمل های غذایی و ... فعالیت دارد.
این محصولات در بسته بندی های متنوع نظیر سلفون ، جعبه ،OPP، قوطی های پلاستیکی و فلزی ، ظروف PET و... در اوزان مختلف در اختیار مصرف کنندگان قرار می گیرد.
محصولات غذائی گلها دارای انواع مجوزهای قانونی تولید و استاندارد های ملی و بین المللی می باشد و از افتخارات این مجموعه افزایش روزافزون کیفیت و کمیت محصولات به موازات یکدیگر می باشد.
واحد تولید صنایع غذایی گلها با استفاده از پرسنل مجرب و آموزش دیده و نیز با استفاده از مجهزترین و مدرن ترین ماشین آلات در خطوط مختلف تولید و بسته بندی همواره سعی دارد تا با ایجاد تنوع در نوع محصول و بسته بندی و بالا بردن کیفیت آنها روز به روز شاهد افزایش میزان رضایت مندی مشتریان باشد.
واحد تولید صنایع غذایی گلها با داشتن بیش از پانزده خط بسته بندی ادویه جات و غلات، بیش از پنج خط تولید و میکس چاشنی ها، پنج خط بوجاری، سُرتینگ و پروسه دستچین، چهار خط بسته بندی حبوبات، چهار خط بسته بندی سویا، نمک و غیره به فعالیت حرفه ای خود ادامه می دهد.
پاره ای از افتخارات:
* دریافت تندیس رسمی ایمنی مواد غذایی در جشنواره ایمنی مواد غذایی با مجوز رسمی از وزارت بهداشت.
* معرفی مدیر گلها به عنوان یکی از مدیران برتر کشور در همایش بین المللی تحول مدیریت ایران.
* معرفی مدیر گلها به عنوان یکی از مدیران برتر جوان ایران در همایش مدیران جوان خانه صنعت و معدن جوانان ایران.
* دریافت اولین نشان استاندارد نمک طعام در ایران.
* دریافت اولین مجوز بسته بندی و استاندارد آرد سفید در ایران.
* دریافت استاندارد و مبتکر سویای ریزدانه در ایران.
* دریافت گواهینامه تحقیق و توسعه (R&D) از وزارت صنایع.
* دارنده گواهینامه تایید غذا و دارو از امریکا (FDA).
* دارنده استاندارد بین المللی ISO۹۰۰۱-۲۰۰۸ (مدیریت کیفیت) از کشور آلمان.
* دارنده استاندارد بین المللی ایمنی مواد غذایی(HACCP) از شرکت TUV آلمان.
* دارنده استاندارد بین المللی ISO۱۴۰۰۱ (مدیریت محیط زیست) از کشور آلمان.
* دارنده استاندارد بین المللی ISO۱۸۰۰۱ (مدیریت بهداشت شغل) از کشور آلمان.
* دارنده استاندارد بین المللی ISO۲۲۰۰۰ (مدیریت کیفیت مواد غذایی)از کشور آلمان.
* دارنده تندیس یادبود و لوح تقدیر همایش ملی توانمندیهای بازرگانی، تولیدی، صنعتی و سرمایه گذاری جمهوری اسلامی ایران در برنامه پنجم توسعه و نخستین جشنواره طرح ملی سپاس.
* واحد نمونه استاندارد و کیفیت از طرف اداره کل استاندارد و تحقیقات صنعتی کشور.
* مبتکر طرح ارائه رایگان نمک یددار در برنامه واکسیناسیون سراسری فلج اطفال در ایران.
* دارنده چندین لوح تقدیر از مراکز مختلف خیریه، درمانی و خدماتی.
* انتخاب آزمایشگاه کنترل کیفی نمونه گلها طی دو سال متوالی توسط انجمن و کنگره ملی متخصصین صنایع غذایی ایران.
* کسب رتبه اول توزیع و پخش و برنده تندیس دیموند بلورین طی دو سال متوالی در جشنواره مدیریت نظام توزیع و پخش.
* دریافت تندیس ایران کد از اولین همایش ایران کد.
* معرفی به عنوان یکی از چهره های ماندگار صنعت و تجارت کشور در جشنواره سراسری چهره های ماندگار صنعت و تجارت ایران در تالار بزرگ وزارت کشور.
* دریافت جایزه ستاره طلایی(GOLDEN STAR) ارتقاء کیفیت از اروپا.
* دریافت گواهینامه بین المللی حلال.
* دریافت تندیس طلایی از جشنواره خلاقیت و نوآوری در عرصه صنعت و معدن و انتخاب واحدهای نمونه (R&D) تحقیق و توسعه کشور در مرکز همایش های بین المللی صدا و سیما.
* انتخاب برند گلها به عنوان یکی از برندهای برتر ایران در جشنواره برندهای برتر ملی.
* دریافت تندیس طلایی از همایش محصولات برتر صنایع غذایی ایران.
* دریافت تندیس طلایی از جشنواره منتخبین مدیران برندهای صنعت ایران.
* دریافت تندیس طلایی از هفدهمین همایش مدیران برتر صنعت و تجارت ایران.
* دریافت گواهینامه مواد غذایی SFBB از شرکت URS انگلستان.
* دریافت تندیس جشنواره مدیر جوان نمونه از خانه صنعت و معدن جوانان کشور.
* دریافت تندیس همایش بزرگان کارآفرین کشور در مرکز همایشهای بین المللی صدا و سیما.
* دریافت تندیس جشنواره ملی صنایع غذایی در مرکز همایش های بین المللی رازی.
کنترل کیفیت:
واحد کنترل کیفیت صنایع غذایی گلها می کوشد تا با ایجاد یک محیط کار سالم و بهداشتی و به دور از هرگونه مشکل زمینه ای مناسب جهت تولید محصولات با کیفیت تامین نماید تا باعث رضایت مشتریان شود.
این واحد بر اساس روش ها و دستورالعمل هایی که در سیستم نظام کیفیت ISO ۹۰۰۱ و ISO۲۲۰۰۰ می باشد برنامه ریزی گردیده و مواد اولیه ورودی، فرآیندهای تولید و محصول نهایی را نمونه برداری و مورد کنترل قرار می دهد. واحد بازرگانی نیز قبل از تهیه مواد و ملزومات بسته بندی، نمونه هایی را جهت بررسی کیفیت به آزمایشگاه ارسال می کند و پس از انجام آزمایشات مربوطه اعم از میکروبی و شیمیایی توسط آزمایشگاه مجهز و پرسنل مجرب تایید و واحد بازرگانی اقدام به خرید می کند. پس از ارسال محموله به شرکت توسط دستورالعمل موجود، از محموله مذکور نمونه برداری شده و به آزمایشگاه ارسال می شود. آزمایشگاه مجدداً آزمایشات لازم را بر روی این مواد ورودی انجام داده و پس از تایید نهایی مواد اولیه مجوز ورود به بخش تولید را پیدا می کنند.
این واحد همچنین کنترل و نظارت بر تمام بخش های تولید، بسته بندی، نظافت محیط کار و ماشین آلات و بهداشت کارگران و... را نیز برعهده دارد.
فروش:
صنایع غذایی گلها بالغ بر چهل سال، حضوری مستمر و فعال در شهرهای دور و نزدیک کشور، کلیه فروشگاه های زنجیره ای از جمله رفاه، شهروند، سپه، اتکا، فرهنگیان، شهدای ارتش، گروه امکان شهر و روستا، نفت، کوثر و...، تعاونیهای مصرف محلی و تعاونیهای مصرف وزارتخانه ها و سازمانهای دولتی و غیر دولتی، اتحادیه ها، فروشگاهها و سوپر مارکتها و... داشته است.
واحد فروش صنایع غذایی گلها با کادری مجرب و کارآمد آماده دریافت سفارشات از سراسر کشور بوده و با داشتن شبکه حمل و نقل منسجم و یکپارچه امکان ارسال کلیه سفارشات ظرف مدت ۴۸ ساعت به تمامی نقاط کشور را دارد.
تنوع محصولات:
انواع نمک تصفیه و تبلور مجدد یددار، انواع آردها، انواع پودر کیک و پودر ژله (در طعمهای مختلف)، ادویه جات و چاشنی ها و پودر پفکی جوجه چینی، انواع غلات و پودر جوانه، انواع رشته(آش، ورمیشل و پلویی)، حبوبات و سویا، خشکبار، سبزیجات خشک و سبزیجات مخلوط، انواع سوپهای نیمه آماده و فوری(حلیم وعدسی)، پودر قهوه، پودر کاکائو و کافی میکس، پودر گوجه فرنگی، پودر فرنی، پودر فلافل، پوره سیب زمینی، کنجد و انواع مکمل های غذایی.

چراغ سبز

تجربه دنیای امروز نشان داده است که نوآوری های مهم و پیشرفتهای تکنولوژیکی، در سازمان ها و شرکتهای بزرگ دولتی اتفاق نخواهد افتاد.
قابلیت تطبیق با بازار و نیاز روز، چیزی است که از یک ساختار بزرگ پیچیده ی تو در تو ساخته نیست و در نتیجه برای پیشرفت سریع و ارائه محصولات جدید، تنها راه موثر، ایجاد و توسعه شرایطی است که فعالیتهای اقتصادی کوچک بتوانند تاسیس شوند و رقابت کنند. اهمیت کارآفرینی در کشورهای بزرگ و پیشرفته، فقط به خاطر مساله ایجاد شغل نیست، بلکه دلیل اصلی آن فعالیتهای اقتصادی کوچکی است که در این کشورها به وجود آمده، رشد کرده و توانسته اند سهمی عمده از فن آوری روز و در نتیجه ثروت و درآمد تمام دنیا را به خود اختصاص دهند.
کارآفرینی نیز مانند هر پدیده دیگری قواعد و ملزومات ویژه خودش را دارد. سرمایه شاید مهمترین نیاز برای شروع یک فعالیت اقتصادی باشد، اما به یقین همه آن نیست. دانش و توانایی مدیریت، دانش اقتصادی، شناخت اوضاع بازار و نیازهای آن و از همه مهمتر، باور داشتن اینکه "من می توانم، کار تازه ای را شروع کنم" عامل هایی هستند که در تولد یک کارآفرین و ایجاد عزم و اراده در وی نقش اساسی دارند.
این باور که کارآفرینی لازم و ضروری است و هر فردی می تواند برای خود یک فعالیت اقتصادی را آغاز کند، موضوعی نیست که یکباره و ناگهانی در ذهن انسان ایجاد شود. تصمیم به راه اندازی فعالیت اقتصادی نوپا، نتیجه فرآیندی است که باید از ابتدای کودکی شکل بگیرد و در آموزش و پرورش به طور جدی و حساب شده در نظر گرفته شود تا فرد مهارتهای لازم را به درستی فراگیرد.
امروزه صاحبنظران بر نقش کارآفرینی در توسعه اقتصادی و اجتماعی اتفاق نظر دارند.
مهمترین این نقشها از این قرارند:
۱. کارآفرینی موجب گردآوری پس اندازهای عمومی بی هدف و سرگردان می شود و تشکیل سرمایه را بهبود می بخشد.
۲. کارآفرینی منجر به ایجاد اشتغال در مقیاس وسیع می شود. بنابراین، کارآفرینی مشکلات بیکاری را که ریشه بسیاری از مشکلات اقتصادی- اجتماعی است، کاهش می دهد.
۳. کارآفرینی به توسعه متوازن منطقه ای منجر می شود.
۴. کارآفرینی باعث کاهش تمرکز اقتصادی در جامعه می شود.
۵. کارآفرینی منجر به توزیع مجدد ثروت، درآمد و حتی قدرت سیاسی به صورت عادلانه در جامعه میشود.
۶. کارآفرینی، منابع، سرمایه ها و مهارتها را که ممکن است بی استفاده و سرگردان باقی مانده باشند به طور موثر به تحرک وا می دارد.
۷. کارآفرینی کیفیت زندگی را بهبود می بخشد. کارآفرینان، پیوسته در حال ابداع و توسعه کالاها و خدمات جدیدند. این گونه تلاشهای بدیع، موجب تولید تکنولوژی و ماشین آلات بهتر و سیستم های تولیدی موثرتر می شود و از این طریق، محصولات و خدمات ارتقاء می یابد و کیفیت زندگی را بهبود میبخشد و زندگی را راحت تر و ساده تر می کند.
۸. کارآفرینی، تجارت خارجی را که جزء مهمی از توسعه اقتصادی کشورهاست، ارتقاء می دهد.
۹. کارآفرینی موجب افزایش سود اجتماعی از طریق دولت می شود. با درآمدهایی که دولت از طریق مالیات، حقوق گمرکی و واگذاری پروانه کارآفرینی به دست می آورد، می تواند در پروژه های مختلفی همچون احداث جاده ها و پل ها، سرویس ها و تسهیلات آموزشی و پزشکی، حفظ صلح و آرامش و دیگر زمینه های اجتماعی و فرهنگی سرمایه گذاری کند.
علاوه بر موارد یاد شده، می توان کارآفرینی را عامل تحریک و تشویق حس رقابت، عامل تحریک، ترکیب و مهیا کردن عوامل تولید، عامل سازماندهی منابع و استفاده اثر بخش از آنها، عامل یکپارچگی و ارتباط بازارها، عامل رفع خلل، شکاف ها و تنگناهای بازار و اجتماع، یکی از عوامل تولید، عامل کاهش بوروکراسی اداری (کاهش پشت میز نشینی و مشوق عمل گرایی و...)، عامل تحول و تجدید حیات ملی و محلی (کارآفرینی فراتر از شغل و حرفه است، یک شیوه زندگی است)، عامل شناخت، ایجاد و گسترش بازارهای جدید، عامل نوآوری و روان کننده تغییر و عامل تعادل در اقتصاد پویا تلقی کرد.
تا دهه ۸۰ میلادی سه موج وسیع، موضوع کارآفرینی را در کشورهای اروپایی به جلو رانده است.موج اول انفجار عمومی مطالعه و تحقیق در قالب انتشار کتابهایی در خصوص "زندگی کارآفرینان و تاریخچه شرکتهای آنها" و "چگونگی ایجاد کسب و کار شخصی" و "شیوه های سریع پولدارشدن" می باشد.
موج دوم که به تدریج ایجاد گردیده، ارائه رشته های آموزش کارآفرینی در مقاطع تحصیلی در حوزه های مهندسی و بازرگانی است. این دوره ها از اواخر دهه ۶۰ در چند دانشکده آغاز شده و تا کنون در بیش از ۵۰۰ دانشکده در ایالات متحده و کانادا تدریس گردیده است.
موج سوم افزایش علاقمندی دولت به تحقیقات در زمینه بنگاههای کوچک با هدف تشویق رشد شرکتهای کوچک و همچنین تحقیق در خصوص نوآوری های صنعتی می باشد.
آنچه مسلم است تحولات کارآفرینی و گسترش آن در سایر کشورهای جهان خصوصا کشورهای آسیایی با توجه به ساختارهای آن کشورها تغییر یافته و چهره خود را به گونه ای دیگر نمایان ساخته است.
کشورهایی نظیر چین و مالزی موجهای اول تا سوم کارآفرینی که در کشورهای اروپایی و آمریکایی به مرور و در طی سالیان اتفاق افتاد بسیار سریع طی کرده و می توان گفت که در این کشورها کارآفرینی نوین اتفاق افتاد و نقش دولتها بسیار پررنگ و اثر گذار گردید.
این نمونه کشورها با الگو برداری از موجهای کارآفرینی کشورهای اروپایی و آمریکایی و منطبق کردن آن با توجه به فرهنگ کشور خود و مهمتر از همه همسو کردن تمامی نهادهای دولتی و خصوصی کشور خود، برای بسط و گسترش کارآفرینی، موجی از کارآفرینی را پدید آوردند که بسیار بیشتر و اثر گذارتر از موجهای کارآفرینی غربی بود.
در ایران عزیز اسلامی نیز با عزم راسخ مدیران مدبر خود، می توان ادعا نمود که موج اول و دوم کارآفرینی غربی و یا موج اول کارآفرینی نوین را که همان تحقیق، تالیف، پژوهش، نگارش کتب و مقالات و همچنین تاسیس رشته کارآفرینی در دانشگاهها را به سرعت و در کنار هم گذرانده و وارد موج دوم کارآفرینی نوین یا شرقی خود می شود.
ساختار موج دوم کارآفرینی شرقی، حمایت از صنایع کارآفرینان پیشرو، گسترش شرکتهای کوچک و کارآفرین منطقه ای و محله ای، گسترش سیستم مونتاژ کاری در محلات، شناسایی محصولات خاص ملی و نفوذ به بازارهای خارجی تعریف گردیده است.
علم و هنر کارآفرینی از زمانی که وارد ایران شده است در انگاره ها و ترفندهای بسیاری سعی بر آن داشته تا خود را در اذهان ایرانیان توانمند متبلور سازد. و یکی از این راه های حضور همیشگی در جامعه قرارگرفتن در کنار بزرگ مردان اقتصاد ایران بوده است.
بررسی زندگی، مصائب و سختیها، راههای رسیدن قهرمانان صنعت و تجارت ایران به اهداف خود یکی از شیوه های بسیار موثر در حوزه کارآفرینی می باشد که باعث می شود عوام و خواص جامعه بیشتر با واژه پر مفهوم کارآفرینی آشنا شوند. به همین دلیل این کتاب با شالوده بررسی زندگی کاری و شخصی استاد عبدالرضا کریمی تفرشی که از کارآفرینان بزرگ کشور می باشند نگاشته شده است.
استاد عبدالرضا کریمی تفرشی که بنیانگذار محصولات غذایی گلها می باشند، راهی را در علم کارآفرینی ایران گشوده است که اکنون تجربیات ارزشمند او راهنما و آیینه ای در پیش روی تمامی مدیران و کارآفرینان ایران و حتی الگوی قدرتمند و بین المللی در کشورهای دیگر می باشد.
در حوزه کارآفرینی کتابهای بسیاری تالیف و ترجمه گردیده است که متاسفانه عمده این کتابها همان ترجمه کتابهای غربی و فاقد اصول و قوانین کارآفرینی در ایران می باشند.
آنچه در این کتاب می آید راهنمایی است که با نگاه به آنچه یک کارآفرین می تواند برای رسیدن به مقاصدش در کشور ایران از آنها بهره برد را بازگو می نماید.
در اینجا لازم می دانم از جناب آقای بهروز فروتن و دکتر محمود احمدپور داریانی عضو هیئت علمی دانشکده کارآفرینی دانشگاه تهران که بر این مجموعه کتابها نظارت علمی می نمایند و از سال ۷۶ در محضر ایشان شاگردی نمودم و درسهای بسیاری را از ایشان آموختم یاد و تشکر نمایم.
امید است این کتاب ارزشمند که حاصل سالها تلاش مدیران کارآفرینی ایران عزیز می باشد مورد توجه و استفاده تمامی دانشجویان این رشته، مدیران، کارآفرینان و مسئولین مملکتی قرار گیرد.

رضا یادگاری- مهشید سنایی فرد
ایران-تهران-۱۳۹۳

به نام خدا
روند شکل گیری تمدن بشری از گذشته تاکنون نشان می­دهد که دلیل اصلی و مشترک پیشرفت زندگی بشر در دوران­های مختلف تاریخ همواره عامل تغییر و تحول بوده که خود موجب دگرگونی های عظیم و گسترده­ای در تمامی ابعاد و جلوه­های زندگی انسان شده است و در آینده نیز بشر در انتظار تحولات شگرفی در کلیه ابعاد اقتصادی، اجتماعی و... است.
در دهه­های پایانی قرن بیستم با گذر از اقتصاد ملی به اقتصاد جهانی و تحولات عظیمی که در تکنولوژی­های نوین رخ داد، جامعه عصر صنعتی به تدریج جای خود را به جامعه­ای داد که بر پایه دانش و اطلاعات استوار شده و آن را جامعه اطلاعاتی نام نهاده­اند.
اگر قبول کنیم که این گذر، گذری است که بازوها را تبدیل به مغزها می­کند یعنی جامعه صنعتی که اصالت آن ماده و انرژی بوده و از ترکیب منابعی مانند انرژی، ماده، سرمایه و نیروی انسانی به وجود می­آید، مدت زیادی طول می­کشید تا سرمایه گذاری به نتیجه برسد و حاصل آن در جامعه تقویت بنگاه­ها، کسب و کارها و در واقع ظهور ثروتمندان و کارآفرینانی بود که بعد از حدود چندین دهه شرکتهای خود را ایجاد نموده و صاحب ثروت می­شدند. اما در حوزه جامعه اطلاعاتی در فضای رخداد یک انقلاب مهم، الگوی کسب و کار جدید، افراد جدید، حوزه­های جدید، ثروتمندان جدید، سیاستهای جدید، استراتژی­هایی که منجر به توانا­سازی، توانمندسازی و ارزش آفرینی جدید می­شود، به وجود می­آید، یعنی الگوهای کسب و کار در جامعه اطلاعاتی مانند الگوهای کسب و کار قبل نیستند و ارزش آفرینی از طریق ترکیب منابع خدادادی نبوده، بلکه بر اساس دانایی و توانایی است که هر کسی بیشتر بتواند در یک حوزه خاص ارزش ایجاد نماید، باقی خواهد ماند.
وجود افراد کارآفرین در جامعه محدود به قشر خاصی از افراد با ویژگی­های روانی و ذهنی منحصر به فرد نیست. بلکه همه باید به نوعی در جامعه کارآفرین باشند و چنانچه در محدوده عمل خود به لایه­های کلان ملی دست یابند، قطعاً پیشتاز خواهند بود. بر این اساس هر کس در جامعه در عرصه خاصی می­تواند از این ویژگی بهره­مند شود، به شرط اینکه اساس برنامه­ریزی­های آموزشی و تعلیم و تربیت ملی بر این پایه استوار باشدکه نیروی انسانی کارآفرین به جامعه تحویل دهد.
شناسایی ویژگی­های کارآفرینان بزرگ یک کشور و معرفی الگوهای نقش که آنان در زندگی شغلی و شخصی خود­ به کار برده اند تا به قله­های موفقیت دست یابند می­تواند سایر افراد جامعه را که آرزوهای بزرگ در سر می­پرورانند و تنها به دنبال­ راه حل­ها می­گردند، هدایت نماید.
مرکز کارآفرینی دانشگاه صنعتی شریف در راستای این الگو سازی­ها در جامعه ایرانی با هدایت و همکاری در مجموعه یکصد جلدی کارآفرینان بزرگ ایرانی که توسط آقای رضا یادگاری و خانم مهشید سنایی فرد، برای اولین بار در ایران به نگارش درآمده است، توان خود را به کار بسته است تا تمام آنچه را می­تواند با انتقال آنها به نسل جوان ایرانی از آنها نسلی توانمند و کارآفرین بسازد به منصه ظهور برساند.
امید است با بهره­گیری از این نوشتارهای ارزشمند گامی بلندتر به سوی ایرانی شکوفا و کارآفرین برداریم. انشاءالله

مهندس مجید دهبیدی پور
مدیر مرکز کارآفرینی دانشگاه صنعتی شریف

از اینکه زندگی تان به پایان برسد نهراسید، از آن بترسید که زندگی را هیچگاه آغاز نکنید.

زندگی و روزگار عبدالرضا کریمی تفرشی

برای سر انداختن داستان صنایع غذایی گلها، ناگزیرم که دستِ همراهی شما خواننده ارجمند را بگیرم و در محیط فکری، اعتقادی و تخصصی سه نسل از خانواده گلها، بگردانم تا نمایی باز، از این صنعت غذایی را، پیش چشمانتان، به تصویر کشم.
پرچمدار نسل اول گلها، پدربزرگ خانواده کریمی تفرشی بوده، که مرحوم حاج علی کریمی تفرشی، نام داشته است.
نسل دوم، فرزند او، یعنی زنده یاد عبدالرضا کریمی تفرشی بوده که تحت عنوان پدر به شما معرفی می گردد و نسل سوم نیز، که هم اکنون، سکان هدایت این مجموعه معروف را در دست دارند، فرزندان استاد عبدالرضا کریمی تفرشی هستند.
این هر سه نسل، رنگ و نقشی خاصِ تفکر، اعتقاد و تخصص خود، در مجموعه صنایع غذایی گلها، به نمایش گذاشته اند.
برای بررسی شیوه های زندگی و کارآفرینی سکانداران کِشتی گلها، ناگزیرم که مطالبی کاربردی را، از زندگی و فعالیت این سه نسل مدیریتی، برای شما خواننده عزیز، نقل کنم. این مجموعه، بسته ای است که نگاه، فکر و عمل سه نسل از یک خانواده صنعتی را، به شما معرفی می نماید:
پدربزرگ، جوانمردی از دیارِ مرد پَروَرِ تفرش بوده است.
او، یکی از دوستان اَبَرمرد تاریخ علم و دانش ایران، یعنی دکتر حسابی بوده و یک مرد حسابی تمام عیار، به شمار می رفته است.
تفرش، سرزمین حاصلخیزی است که زیر و روی خاک آن، گلهای پَرپَر نشدنی فراوانی تا به الان، رو شده است. گلهایی مثل همین دکتر حسابی، مثل دکتر مصدق، مثل رادمرد فراموش نشدنی تاریخ وطن پرستی، جناب امیرکبیر، و کمی اینسوتر، دیارِ رویش هنرمندانی چون بهزاد فراهانی و نیکی کریمی و...
شاید برایتان جالب باشد که اولین شهردار تهران نیز، تفرشی بوده است، مردی به نام مهندس مهام.
نام پدربزرگ، حاج علی کریمی تفرشی بوده است. او، خشت اول مجموعه گلها را، چنان صاف و دُرُست گذاشته، که اینک، پس از دو نسلِ بعد از او، دیوارِ درایت و کاردانی و صداقتش، بر خستگان بسیاری، سایه می اندازد. پدربزرگ، معمارِ راستی ها و درستی ها بوده، که اگر نبود و مجموعه گلها را، که البته در آن زمان، هنوز به این نام خوانده نمی شده است، استادانه، مهندسی نمی کرد، امروز، نمی توانستیم اینگونه سربلند و استوار، از عملکردِ او، صحبت کنیم... حاج علی، سالار قافله گلهاست.
قافله سالاری که، نسلِ اول گلها را، از سال ۱۳۱۸ تا ۱۳۴۵، قدم به قدم، رهبری کرده و به پیش بُرده و رانده است.
نقطه اول حرکت او، مغازه ای در بازار تهران بوده و در همان مغازه، مراحلِ رسیدن به دوست را پله پله طی می کند و به ملاقاتِ هرچه خیر و خوبی، نائل می گردد.
حجره پدربزرگ، نه فقط محل کسبِ پول و درآمد، که جایگاهی برای تمرین انسان بودن و انسان شدن بوده است. آنطور که، کلمه ای غیر از رضای حق، در جریانِ زندگی شخصی و کاری اش، به زبانش، جاری نمی شده و کاسبی، بهترین راه، برای سلوک او، محسوب می شده است!
در آن روزگار، شیوه سنتیِ کارِ پدربزرگ، روی گیاهان دارویی عطاری و ادویه جات فله ای، متمرکز بوده و سر و کارِ وی، نه با تُن و کیلو، که با وزن هایی مثلِ یک سیر و نیم سیر و چند صد گرم بوده است.
پدربزرگ با بینشِ خدادادی اش، مهمترین ارکان شغلِ فروشندگی را، که امروزه، در عالی ترین سطوحِ تجارت، توسط اساتید برجسته و مدیران فروش و بازاریابی، به آنها پرداخته می شود را، مورد توجه و کاربرد قرار داده. آن ارکان، عبارتند از: کیفیت و شخصِ فروشنده.
فکرش را بکنید... مرد ملاک و کشاورزی که در تفرش روزگار می گذرانده و در تَدَیُن و تقوی، سرآمد هم نسل های خود بوده، به ناگهان تصمیم می گیرد که کوچ کند. آنهم به کجا؟ به تهران. برای چه؟ برای راه اندازی یک مغازه عطاری و در نهایت، فروشنده شدن!

نظرات کاربران درباره کتاب كارآفرينی به شيوه عبدالرضا کریمی تفرشی