امکان مطالعه در اپلیکیشن فیدیبو
دانلود
کتاب بهداشت گوشت جلد 2 نشر انتشارات دانشگاه تهران
کتاب متنی
فیدی‌پلاس
درباره بهداشت گوشت جلد 2
در این کتاب عناوین زیر مورد مطالعه قرار خواهند گرفت:
تولید، کشتار و بازرسی گوشت طیور
پرورش حیوانات غیر اهلی برای تولید گوشت
باقیمانده مواد شیمیایی در گوشت
مسمویت غذایی و میکروبیولوژی گوشت
جراحتها و عفونت‌های شغلی
آسیب‌شناسی
دسته‌ها:
شناسنامه
| فرمت محتوا | pdf |
| حجم | 50.۳۱ مگابایت |
| تعداد صفحات | 512 صفحه |
| زمان تقریبی مطالعه | ۱۷:۰۴:۰۰ |
| نویسنده | جوزف گریسی |
| نویسنده دوم | دیوید س کالینز |
| نویسنده سوم | روبرت هیوی |
| مترجم | حمید خانقاهی ابیانه |
| مترجم دوم | نوردهر رکنی |
| مترجم سوم | جمیله سالار آملی |
| ناشر | انتشارات دانشگاه تهران |
| زبان | فارسی |
| عنوان انگلیسی | Meat Hygiene |
| تاریخ انتشار | ۱۳۹۶/۱۰/۱۰ |
| قیمت ارزی | 6 دلار |
| قیمت چاپی | 28,300 تومان |
| مطالعه و دانلود فایل | فقط در فیدیبو |
pdf
۵۰.۳۱ مگابایت
۵۱۲ صفحه
نقد و امتیاز من
بقیه را از نظرت باخبر کن:
دیگران نقد کردند
4.8
از 5
براساس رأی 4 مخاطب
5
75 ٪
4
25 ٪
3
0 ٪
2
0 ٪
1
0 ٪
1 نفر این اثر را نقد کرده‌اند.
5
بسیار مشتاق خواندن قسمت طیور بودم که خدا روشکر این کتاب رو پیدا کردم...امیدوارم مفید باشه...باتشکر