کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی اثر کاتارینا ت. بورر نشر انتشارات سمت

کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی نوشته کاتارینا ت. بورر، اثری علمی، منسجم و خواندنی است ارتباط بین دو دانش بیوشیمی و فیزیولوژی غدد را از یک‌سو و دانش تمرین و کاربردهای ورزشی را از سوی دیگر بیان کرده است. هدف کتاب این است که پاسخ این سوال را پیدا کند: ورزش چگونه هورمون‌ها را تغییر می‌دهد و این تغییرات چه اثری بر عملکرد و سلامت دارند؟

متن کتاب، روشن و ساده است و هم برای دانشجو تازه‌وارد و هم اساتید و پژوهشگران مناسب خواهد بود. این کتاب توسط گروهی از مترجمان شامل عباسعلی گائینی، مریم کوشکی جهرمی و محمدرضا حامدی‌نیا ترجمه و از نشر سمت منتشر شده است.

خلاصه کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی اثر کاتارینا ت. بورر

کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی توضیح می‌دهد که وقتی ورزش می‌کنید، هورمون‌ها چگونه رفتار بدن را تنظیم و هدایت می‌کنند. نویسنده از همان ابتدا روشن می‌کند که ورزش فقط به عضلات مربوط نیست، بلکه یک فرآیند هماهنگ میان مغز، دستگاه غدد درون‌ریز و سیستم عصبی است. به بیان ساده، هر تمرین ورزشی یک پیام مشخص به هورمون‌ها می‌فرستد و آن‌ها هم تعیین می‌کنند که انرژی چگونه مصرف شود، بدن چگونه به استرس تمرین پاسخ دهد و چه تغییراتی در کوتاه‌مدت و بلندمدت در بدن شکل بگیرد.

در بخش‌ اصلی کتاب، نویسنده توضیح می‌دهد که انواع ورزش‌ مانند ورزش‌های قدرتی، هوازی یا طولانی‌مدت، هرکدام واکنش‌های هورمونی متفاوتی ایجاد می‌کنند. برای مثال، ورزش‌های شدید باعث افزایش هورمون‌هایی مثل آدرنالین و هورمون رشد می‌شوند تا بدن بتواند انرژی بیشتری آزاد کند و عضلات را فعال نگه دارد. در سوی دیگر، تمرینات طولانی و استقامتی بیشتر روی هورمون‌هایی مثل کورتیزول و انسولین اثر می‌گذارند و به تنظیم قند خون و تحمل جسمی کمک می‌کنند. کتاب همچنین نشان می‌دهد که تکرار تمرین در طول زمان چگونه باعث می‌شود بدن در مصرف انرژی کارآمدتر شود، سریع‌تر ریکاوری کند و هماهنگی هورمونی را بهتر پیدا کند.

یکی از بخش‌های کاربردی کتاب، توضیح درباره این است که چرا برنامه‌ریزی تمرین و تغذیه باید متناسب با واکنش هورمونی باشد. نویسنده نشان می‌دهد که خوردن غذا در زمان درست، شدت مناسب تمرین، استراحت کافی و تنوع تمرینی چگونه می‌تواند باعث بهبود نتایج شود. در اینجا چه هدف فرد افزایش عضله باشد، چه کاهش وزن یا فقط حفظ سلامت عمومی فرقی ندارد. او همچنین، تفاوت‌های هورمونی بین زنان و مردان، افراد جوان و سالمندان و کسانی که بیماری‌های متابولیک دارند را به زبان ساده بیان می‌کند تا مخاطب بفهمد چرا واکنش بدن افراد مختلف به یک برنامه ورزشی یکسان نیست.

در نهایت، کتاب توضیح می‌دهد که دانستن اصول هورمونی ورزش چه کمکی می‌کند. شما یاد می‌گیرید که چطور بدن خود را بهتر بشناسید، تمرین‌ها را هدفمندتر تنظیم و از خستگی، تمرین‌زدگی یا تغذیه نادرست جلوگیری کنید. نتیجه کلی این کتاب از نشر سمت این است که شناخت هورمون‌ها باعث می‌شود ورزش موثرتر، ایمن‌تر و هماهنگ‌تر با نیازهای واقعی بدن انجام شود.

معرفی نویسنده کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی کاتارینا ت. بورر

کاتارینا ت. بورر، دکتری خود را از دانشگاه میشیگان دریافت کرده است و استاد رشته حرکت‌شناسی در همین دانشگاه بوده است. او تقریبا 40 سال است که روی مکانیزم‌های غدد درون‌ریز یعنی تعامل بین هورمون‌ها، متابولیسم، رشد و کنترل انرژی کار می‌کند.

او در سال 180 موفق شد روش رادیوایمونواسی را برای اندازه‌گیری هورمون رشد بسازد و پس از آن نیز تمرکز خود را بر بررسی اثرات ورزش بر هورمون، متابولیسم و قلب و عروق در انسان به‌ویژه زنان بالاتر از سن یائسگی گذاشت.

او آثار متعددی نوشته است که برخی مقاله و برخی دیگر مراجع اصلی این رشته هستند. او از پیشگامان و شناخته‌شده‌ترین کارشناسان بین‌المللی غدد درون‌ریز ورزشی است و یک مقام دانشیاری به‌نام او در دانشگاه میشیگان تاسیس شده است.

چرا باید کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی را بخوانیم؟

این کتاب کمک می‌کند به‌سادگی و دقیق یاد بگیرید چرا ورزش‌ها باعث تغییرات هورمونی می‌شوند و این تغییرات چه اثری بر زندگی شما خواهند داشت؛ ازاین‌رو، برای فعالان حوزه ورزش به‌ویژه مربیان بسیار کاربردی خواهد بود. این کتاب برای دانشجویان و پژوهشگران، یک مرجع علمی معتبر و معروف است که معمولا در کلاس‌های درس معرفی می‌شود.

همچنین، کتاب می‌تواند به مربیان، پزشکان ورزشی و متخصصان تغذیه کمک کند پیامدهای هورمونی را در برنامه‌ریزی‌هایی که تنظیم می‌کنند بهتر در  نظر بگیرند. این کتاب توسط یک گروه ترجمه برجسته شامل عباسعلی گائینی، مریم کوشکی جهرمی و محمدرضا حامدی‌نیا به فارسی برگردانده شده است و این ترکیب می‌تواند ساختارمندبودن و دقیق‌بودن ترجمه را نشان دهد.

کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی به چه کسانی پیشنهاد می‌شود؟

این کتاب با ترجمه عباسعلی گائینی، مریم کوشکی جهرمی و محمدرضا حامدی‌نیا برای هر فرد کنجکاو درباره ارتباط ورزش و هورمون‌ها مناسب خواهد بود؛ اما به‌طور ویژه به این افراد پیشنهاد می‌شود:

·   دانشجویان کارشناسی ارشد و دکتری رشته تربیت‌بدنی، فیزیولوژی ورزشی و طب ورزشی؛

·   اساتید و پژوهشگران فعال در حوزه اثرات هورمونی ورزش؛

·   پزشکان ورزشی، فیزیوتراپیست‌ها و متخصصان علوم ورزشی.

بخشی از کتاب هورمونها و فعالیت ورزشی

در ادامه می‌توانید بخشی از متن این کتاب را مطالعه کنید و بعد درباره تهیه آن تصمیم بگیرید:

انواع گوناگونی از مولکولهای پیام‌رسان تعدیل‌های فیزیولوژیک بدن را هنگام فعالیت ورزشی کنترل می‌کنند. ساختار این مولکولها با توجه به ویژگی‌ها و سلول‌هایی که آنها را تولید می‌کنند و چگونگی ترشح آنها متفاوت است. تا همین اواخر، هورمون‌شناسی به مطالعه هورمونها محدود می‌شد، یعنی مولکول‌های پیام‌رسانی که به سیله گروهی از سلول‌های موجود در غدد تخصص عمل‌یافته درون‌ریز تولید می‌شوند و از راه خون به سلول‌های هدف خود می‌رسند. در سالهای اخیر، تعریف هورمون‌شناسی از حوزه محدود خود خارج شده و گسترش فراوان یافته است. به همین دلیل، عملکرد پیک‌های شیمیایی که از سوی سلول‌های عصبی و سلول‌های پراکنده در دیگر اندام‌ها تولید می‌شوند و به جای ورود به خون، سر از سایر قسمت‌های بدن درمی‌آورند نیز در حوزه هورمون‌شناسی مطالعه می‌شود.

پیشنهادهایی برای دوستداران کتاب

اگر مطالعه این کتاب برای شما کاربردی و مفید بود، پیشنهاد می‌شود کتاب‌های زیر را از دست ندهید:

·   کتاب متابولیسم فعالیت‌های ورزشی از نشر سمت

·   کتاب بیوشیمی و متابولیسم فعالیت‌های ورزشی از نشر حتمی

·   کتاب فیزیولوژی تمرین برای دستیابی به عملکرد بهینه از نشر حتمی