کتاب تغذیه و رژیم های غذایی برای همه اثر کارول رینزلر نشر کاپیتان

کتاب مرجع تغذیه و رژیم های غذایی با نگاهی متفاوت به بحث لاغری و چاقی میپردازد. این کتاب نمیگوید نخورید تا لاغر شوید، بلکه با توصیف دقیق سیستم گوارش به شما توضیح میدهد که چه بلاهایی سر مواد غذایی می آید و بعد به تشریح کامل هرم غذایی پرداخته و انواع مواد غذایی در گروه هایی غذایی را از دیدگاه ارزش غذایی معرفی میکند. حال شما دقیقا متوجه میشوید که گروه های غذایی مختلف در مسیر ورود تا هضم و جذب چطور عمل میکند و چه آسیب هایی در اثر مصرف کم یا زیاد عناصر غذایی در کمین فرد است. کتاب مرجع تغذیه و رزیم های غذایی کتابی تخصصی اما بسیار ساده است که به اصطلاح «شناخت درمانی» میکند و شما آگاهانه تصمیم میگیرید کمتر یا بیشتر بخورید که این همان راز سلامتی و تناسب اندام است.